骨まで美味しく！
サンマの生姜煮
甘辛のしょうゆ味が食欲をそそる、サンマの生姜煮をご紹介♪ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもぴったりな一品です！じっくり煮込んでいるので、骨までやわらかくおいしくいただけます♪
カロリー
409kcal
炭水化物
16.3g
脂質
25g
たんぱく質
20g
糖質
16g
塩分
4.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
サンマは頭と尾を切り落とし、4等分に切る(筒切り)。箸を使って内臓を取り除き、水で洗い、水気を切る。しょうがは千切りにする。
2
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったらサンマ、しょうがを入れる。
3
落としぶたをしてふたをし、弱火で15分程煮る。落としぶたを取り、スプーンでサンマに煮汁をかけながら煮汁が少なくなるまで煮る。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- サンマ3匹で作りましたが、調味料はレシピ量通りで大丈夫でした。 味は濃いめでしたが美味しいです。 さすがに中の太い骨は硬くて食べられませんでしたが、スッと取れるので問題なかったです。
モーリス
好評でした。みさ
お酢も少し入れると骨まで柔らかくなりますよ。たえママ
お弁当に入れるのにサイズ的に良いです。 簡単に美味しく作れます。
もっと見る
のんこ