1. 骨まで美味しく!サンマの生姜煮

骨まで美味しく!

サンマの生姜煮

甘辛のしょうゆ味が食欲をそそる、サンマの生姜煮をご紹介♪ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもぴったりな一品です!じっくり煮込んでいるので、骨までやわらかくおいしくいただけます♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    409kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    サンマは頭と尾を切り落とし、4等分に切る(筒切り)。箸を使って内臓を取り除き、水で洗い、水気を切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったらサンマ、しょうがを入れる。

  3. 3.

    落としぶたをしてふたをし、弱火で15分程煮る。落としぶたを取り、スプーンでサンマに煮汁をかけながら煮汁が少なくなるまで煮る。

レビュー

(3件)

5.0
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  • Misa
    お酢も少し入れると骨まで柔らかくなりますよ。
  • たえママ
    お弁当に入れるのにサイズ的に良いです。 簡単に美味しく作れます。