骨まで美味しく！
サンマの生姜煮
甘辛のしょうゆ味が食欲をそそる、サンマの生姜煮をご紹介♪ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもぴったりな一品です！じっくり煮込んでいるので、骨までやわらかくおいしくいただけます♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
409kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
サンマは頭と尾を切り落とし、4等分に切る。箸を使って内臓を取り除き、水で洗い、水気を切る。しょうがは千切りにする。
2.
鍋に☆の調味料を入れて中火で熱し、煮立ったらサンマとしょうがを入れる。
3.
落としぶたをして、ふたをして弱火で15分程煮る。落としぶたを取り、スプーンで魚に煮汁をかけながら煮汁が少なくなるまで煮る。