小松菜とえびの酒蒸し

手順

1. 1

   小松菜は食べやすい長さに切る。しょうがは千切りにする。

2. 2

   ボウルにむきえび、酒（下味用）、塩こしょうを入れ揉み込む。

3. 3

   鍋に小松菜、むきえび、酒、塩、しょうがを入れてふたをし、弱火で蒸す。

4. 4

   えびの色が変わるまで蒸したら完成。