揉み込んで焼くだけ！
鶏肉のみそマヨ焼き
にんにくの効いたみそマヨチキン！ごはんがすすむこと間違いなしです♪お好みでコチュジャンを加えてピリ辛に仕上げても！！
材料 【2人分】
- 鶏もも肉[唐揚げ用] 250g
- 玉ねぎ 1/2個
- 大葉 5枚
- サラダ油大さじ1/2
- ☆つけダレ
- 酒大さじ1
- みそ大さじ1と1/2
- マヨネーズ大さじ2
- おろしにんにく小さじ1/2
手順
1
玉ねぎは縦1cm幅に切る。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
2
ビニール袋に鶏肉、玉ねぎ、☆を入れて揉み込む。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れてふたをし、弱めの中火で3分程焼き、裏に返して2分程焼く。
4
器に3を盛り、大葉をのせる。
レビュー
4.5
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- 初めて🔰作りました。お肉倍量、もちろんタレも倍量です。IHなので中心にしか火が入らず、火加減が難しい。弱めの中火でとの事でしたが普通の中火で、蓋をして長めに蒸し焼きにしました。IH火加減難しいので嫌です。焦げ目も中心部しかつかない。😥💦💦💦
おた
玉ねぎがシナシナで食べるのが怪しそうだったのでキャベツで代用しました！ お肉を揉みこんで焼いてる間に残ったタレとキャベツを揉みこんでひっくり返してから一緒に少し長めに炒めました！ 子供たちも旦那もむっちゃ美味しいと食べてくれました！今度からもキャベツで作ろうかな〜 分量は玉ねぎのメニューそのままでオッケーでした☆はるさく
鶏肉料理は息子にはイマイチ評判が悪かったのですが、これはちがいました！一口食べた瞬間に、美味しい〜❣️パサついてない‼️と大好評でした！レパートリーが増えました！簡単なので助かります！f.shin
めちゃくちゃ簡単で美味しいです！
CoCo