梅でさっぱり！
鶏とねぎの梅煮
梅と大葉でさっぱり食べられる梅煮のレシピです！ 梅が入っているのでしょうゆは少なめでも しっかり味がついているので食べやすいです♪
カロリー
334kcal
炭水化物
9.4g
脂質
20.8g
たんぱく質
21.6g
糖質
8.5g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
2
ねぎは斜め1cm幅に切る。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
3
梅干しは種を取り除き、たたく。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒める。肉の色が変わったらねぎを加えてさっと炒める。
5
☆を加え、混ぜて煮立たせ、ふたをして弱火で5分煮る。ふたを取り、煮汁が少なくなるまで中火で2分ほど煮る。
6
器に盛り、大葉をのせる。
レビュー
4.8
※レビューはアプリから行えます
- しそと梅でさっぱり美味しく頂けました。 今回使った梅が塩漬けの梅だったので少ししょっぱくなってしまったので、その場合は煮詰める時間を少し短くしても良かったかなと思います。 また作ります！
あーこ
大好きな味付けでした。簡単でさっと作れるのもありがたいです！osmanthus
梅の味付けが本当に美味しいです‼︎大葉も入ってさっぱりと。私の大好きな味です。また作ります‼︎km
ねぎがなくて、玉ねぎで作ったけど美味しい！ タレの味とかじゃなくて、鶏肉の旨味が上がったような味！ 説明が難しい！笑 とにかく美味しかったです。
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ゆみ