圧力鍋であっという間！簡単おいしいレシピ26選

レビュー

• アンモナイト

  骨付き肉が無くて、ブロック肉でしたが、調味料や調理方法は忠実にレシピ通りに作りました。 簡単で美味しくて、『また食べたい！』と食べ盛りに言われました！

  
• しゅーしゅー

  家族皆が大好きなのでいろんなレシピで試して楽しんでいます。 とても美味しくできました。 次回は、肉を下茹でしてから焼いて油を減らしてみようと思っています。
• るーかー

  軟骨ソーキで作り、ソーキそばのトッピングにしました。簡単に美味しく出来ました。
• ひじこさん910

  和風の味付けですが、ピクルスやポテトなど洋風の付け合わせでもグッドでした！簡単なのにこってとして、それでいて食べやすくてとても満足します。リピ4回てす。

レビュー

• クロネコ

  簡単❗️美味しい❗️大好評❗️

  
• ヒロ

  圧力鍋最高😃
• あんバター

  すごく簡単なのに本格的！ 圧力鍋でトロトロで美味しすぎる！

  
• ごとう

  うまい！！

  

レビュー

• なべさんち

  簡単に美味しくできた❗️うちは、ちょっと隠し味にはちみつをたしました。さらに、照りが出て美味しくなった❗️お肉も柔らかくて、家族みんな大絶賛。また、作ります。
• たなすけ

  バックリブで作りました。煮汁が少なかったので、肉の量に合わせて1.5倍位に増やし、ハチミツでこく出しをしました。めちゃくちゃ美味しかったです！！コロナ禍でお出掛けができない中、いつもと違う美味しいものを食べられて、家族もお泊まりに来ていた姪っこもあっという間に平らげてました。とても簡単に出来ましたし、是非また作ってみたいと思います(^ー^) 2022年のお正月に、再度チャレンジ。レシピ通りに作ってみたんですが、さっぱりした感じで美味しく出来ました。ハチミツはなくてもよいかも♥️違った味わいで、これまた人気メニューでした！

  
• るにーくれす

  ママレード無かったので普通に煮ました 大きめなスペアリブは冷凍包丁とかノコギリみたいな刃物で(力は入れずに)頑張ってひけば なんとか切れます。
• ちびふる

  簡単に作れたのにお肉がホロホロと箸でほぐれました！旦那にも「これ美味いね！」って褒められました〜

  

レビュー

• Kei

  びっくりするくらい美味しかったです！ 安い外国産肉でしたが、お肉もホロホロで脂身のギトギト感も茹でて無くなります。 人生で作り続ける事、間違いなしの絶品レシピです！
• シングルファーザー　いっくん

  了解初心者ですが、おかげさまで美味しく作ることができました。レシピ紹介ありがとうございます😊

  
• ちわ

  一度圧力かけて、お鍋まで洗うのが面倒ですが、油ギトギト感がなく、大変美味しいです。油が苦手でブロックのロース肉で作っています。冷凍の割りパンに挟んで食べてます‼️
• しろつめぐさ

  柔らかく美味しくできました☺️八角を入れて煮たら本格的な中華料理のようで家族に大好評でした👍

レビュー

• Masao

  普通の鍋で作ってみましたが、軟骨も食べれるぐらいになり、美味しく出来ました。
• ムンク

  電気圧力鍋で50分加圧しましたが、まだコリコリだったので追加で20分加圧しました。 軟骨がトロトロになってめちゃくちゃ美味しかったです♪ 結構こってりなので、卵と一緒に長ネギと下茹でしたコンニャク、木綿豆腐を足しました。 次の日、味染み染みでウマーでした😋

  
• まろん

  最近近所のスーパーで見かける豚バラ軟骨 どうやって食べるのかしら？ とレシピを探したところこちらに辿り着きました とても美味しいです 本日3回目にチャレンジ中です あわてものの私にしては 失敗なしです(^^) 美味しいレシピをありがとうございました♪
• TOKIWA

  簡単に美味しく出来ました。圧力鍋がいいですね🤗

レビュー

• よっちやんたまご

  圧力鍋料理が大好きな😍72 歳の爺さんです。簡単に出来ました。夫婦で塩分を気にしつつ挑戦しています。
• ペコちゃん

  コストコで買った豚ロース真空パックを使って何度も作ってます。家族に大好評です。
• あかずまま

  もう何回も作っています。毎回家族に大好評で「お店のチャーシューよりおいしい」そうです！
• ぽん

  簡単で本当に美味しい！我が家は圧力鍋のピンが下がったらお肉を取り出して、別鍋でタレを煮詰めて、かけて食べるのがお気に入り！

レビュー

• りり

  手羽元が安売りの時に作ってます。大根を少し薄めに切って一緒に煮込みました。息子がとても気に入って、お母さんの1番の美味しいおかず！と言ってくれました(^^♪
• Mei Mei-san

  酢と圧力鍋のダブル効果で、出来立てはお肉が柔らかく、ホロホロしてとてもおいしいです。冷めて一晩たつと、味がしっかり染み込んでそれもまた良し。お弁当とかにもよさそうです。
• ポン

  料理初心者です（男） …と言いながら、DELISH KITCHEN様にお世話になって１年が経過しました。 美味しく出来たので、もう何度か作ってますが、ピリ辛が好きな私は唐辛子の輪切りを少しだけ加えてみました。 他の方のレビューにもありましたが、次は合いそうな野菜も入れて作ってみたいと思います。

  
• うたこさんたろう

  調味料がシンプルで初心者にも簡単に美味しく作れました！皆さんのコメントを参考に次は野菜を足して加熱してみようかと思います。

レビュー

• サトー

  すこく美味しい。ローリエって大事だなぁと思いました。家族にも大好評でした。 手羽元は800g、玉ねぎは中を2個入れて他は同じ分量で作りました。
• マディ

  トマト缶がなかったので、生トマト中くらいのを二個使いました。 赤ワインやローリエを使ってるだけあって、プロみたいな味！ 少し味を足したくて、クレイジーソルト入れました。 おいしかったです！
• こんいち

  ローリエを入れ忘れたのが残念でしたが、美味しかったです❣️ ぶつ切り肉を使って2度目のチャレンジ！変わらぬおいしさ❣️❣️ またつくります！
• こりゃす

  簡単に美味しいパーティ料理が出来ました！かなりのスピード調理です。おすすめ！

  

レビュー

• キアラ

  牛すじと一緒に大根を15分も圧にかけたら間違いなく煮溶けるので、牛すじのみ圧力鍋にかけました。 その後で大根他の材料を入れて煮込みました。

  
• まりす

  最近電気圧力鍋を買ったので作ってみました。簡単で美味しかったです。牛すじは柔らかく、大根は煮溶けずでした。
• かりかり

  圧力鍋で作りました。柔らかくなりました。下茹で10分圧力鍋で１５分。味付けが少し分量だと薄かったので醤油を追加で大さじ２とだしを入れました。美味しいまじで!牛すじって抵抗ありましたが克服できました。カレーに入れても美味しいですよね。今度は味噌で作ってみます。

  
• うぐた

  電気圧力調理鍋で作っています。大根からも水分が出て味が薄まるので、調味料の分量はそのまま、水を100ccに減らしました。半分の50ccはすじ肉の下茹で汁を使い、残り50ccに水を使っています。下茹で汁の分量で脂っぽさを調節するのが楽しいです。また作ります。

レビュー

• えりちゃん

  おせち料理で毎年黒豆を圧力鍋で作ってましたが、いつも豆にシワが、少し入ってましたが、今年の黒豆をこちらのレシピ通りに作ったら、めっちゃ綺麗なツヤツヤの黒豆ができました😀👏👏 来年はいい年になりそう🎵 ありがとうございました🙇⤵️
• のりっぺ

  つやつや黒豆出来ました。 今回で2回目、初めて鉄玉入れもっと鮮やかな黒豆になりました！ 甘みも少なく沢山食べられます
• minorai

  私でもツヤツヤ黒豆作ることが出来ましたー！！いつも破裂したり、色ぬけたりしていたんですが、このレシピならツヤツヤで破裂せず、綺麗に出来てうれしー！鉄玉いれなくても、思ったより色がぬけませんでした。柔さもちょうどよかったです。黒豆１袋200gだったので、黒豆200g、水800cc,砂糖130g、醤油大1と1/3に変更しました。私はもう少し甘いほうが好きだなー。次はもう少し砂糖増やします。

  
• こゆうじ

  一昨年他のレシピで挑戦したが失敗。今回リベンジして見事成功しました。この通りに作ればまず失敗はありません。砂糖結構ぶちこむなと思いましたが実際はいい塩梅でしたよ。

レビュー

• あんころもち子

  砂糖を130gに減らして作りましたが、美味しかったです。甘いのが好きな方は150gのままでいいと思います。一度冷まして見ましたが、水っぽい感じが抜けずもう少しねっとり感が欲しかったので、水溶き片栗粉で調整しました！また作りたいと思います！

  

レビュー

• ポン

  料理初心者（男）です。 牛蒡アリとナシ、又、焼き豆腐と厚揚げで１回ずつ（計４回）作りましたが、美味しく出来たと思います。 焼き豆腐を入れる場合、混ぜると崩れてしまいますので厚揚げにしてみました。
• キキニャン

  好評でした❗️ リピートリクエストもあり、その際はゴボウ無しで豆腐を入れました。

  
• しのピー

  美味しかったですが、私には少し味が濃かったです。 きのこなど追加して具沢山にヘルシーにしてもいいですね。 アク抜き不要のコンニャクを使って時短。 圧力鍋の便利さを実感しました。
• いっく

  美味しかったです。 ごぼう、にんじん無しで作りました。玉ねぎを加えてみました。大根がグズグズに溶けてしまったので次回は、もっと厚く切りたいと思います。

レビュー

• にゃん子

  皮付きの三枚肉をゲットできたので、 早速作ってみました！ 程良い甘味と、豚の脂身でご飯がすすみます笑 卵も一緒に煮込んでみました。 圧力鍋で作ると時短できて楽ですね。

  
• パンク

  スーパーで豚バラが無かったので、ロース使いました。更に、さて作るぞ〜った時に、生姜が無いことが判明しました。しょうがないから使いませんでした。んでも、美味しかった。デージマーサン♪ 食べてしまったので写真はタレのみになっちゃいます^^;

  

レビュー

• にょろ

  水の分量は100ccくらいでもいいかも
• ゆめか

  おいしかったです
• りーたん

  圧力鍋がいけなかったのか我が家には少し薄味でした。でも、簡単に出来て今晩のおかずに困っていたので大変助かりましたε-(´∀｀ また作ります^^*

  
• やぐデリッシュ

  鶏むね肉なのでパサつきました。鶏ももだったら失敗しなかったかな…

レビュー

• ベッキぃ

  大根も手軽に美味しく炊けて、いい感じ。 味噌だれは、このままだとしゃぶしゃぶなので、600w×1分を追加したら、良いとろみがつきましたよヾ(๑╹︎◡︎╹︎)ﾉ"
• sara

  簡単に作れました。 美味しくできたのでまた作ります！
• こりゃす

  簡単に出来ました！みそだれは金目鯛味噌があったので、茹で汁で濃度をゆるめて使いました。

  
• モーリス

  タレに片栗粉を入れて絡みやすくしました。 好評でした。

  

レビュー

• りん

  さっぱりしていて美味しかったです。 (自宅の圧力鍋はどの料理でも最低1カップの水分が必要だったので、水の量を増やしました。)
• ウナ

  水を400に増やし、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ2、酒大さじ3にして45分煮ました。骨まで食べられました。
• ちー

  和風顆粒だしを少したしてみました
• わたし

  もう、この1ヶ月で5、6回リピしています。とても簡単で美味しいです！ 最初は酸っぱい梅干しでしたが、ちょっと塩辛く2回目からは甘い梅干しを買ってきて作っています。 我が家の定番になりました。

  

レビュー

• ちぃちゃん2013

  夏大根は美味しくないので、いか大根を作るのはいつも冬。でもスーパーでスルメイカ見たら無性に食べたくなりました。圧力鍋で超簡単。塩分控えめの我が家は減塩醤油ですが、味シミシミでGOODでした。

  

レビュー

• こりゃす

  好評でした！大きく切るので切り物も少しだし、圧力鍋にかけるだけなので簡単！ 味付けが塩コショウだけなので、もし薄かったらコンソメでも足そうかと思っていましたが、野菜の甘味がたっぷり出て肉も柔らかく美味しかった。 お腹いっぱいになるのにカロリーも低く良いです。

  
• ひろ

  体調の悪い家族に作りました。 主にじゃがいもと、レシピにない大根ですが、優しい味で美味しい！と言ってたくさん食べてくれました。 圧力鍋に蓋をする前に、水面より上になってしまう野菜に火が通りづらかったので、再加熱しました。 少しだけコンソメも追加してみました。 全体的には楽に美味しくできると思います。
• Hajime

  肉が固いし、野菜は一応火は通っているものの食べにくい。味が全体になじんでおらず、不味い。ちゃんと試食したのかさえ疑わしい。

レビュー

• 遊佐

  初心者ですが、簡単に出来ました！

  
• はっぱ

  里芋使いたかったので３個（約150g）追加 砂糖は黒糖で 醤油は先に大さじ１で加圧 後から残り醤油 絹さや売ってなかったので万ネギで彩り 出来立てで食べてしまったので少し味薄めでしたが、 二日目が美味しそう✨ お花の型無く飾り切りちょっと時間かかっちゃいましたが、夫からはご好評頂けました🙆‍♀️✨

  
• ヤギモ

  里芋を追加して、飾り切りは家族しか食べないので省略。 にんじんのお花は星型で抜いたら桜っぽくなりました！

  
• こりゃす

  好評でした！飾り切りは少し大変ですが、圧力鍋で崩れる事もなくて、短時間でできて良かったです。

  

レビュー

• ちーちゃん

  生姜が効いて凄く体が温まります^_^ 寒い日にいい料理です。
• mi

  電気圧力鍋で作ったら味が薄くなってしまった 次は塩多めか鶏ガラスープの素を入れてみたらいいかも？
• KUMA

  唐揚げ用のもも肉で家にあったキャベツ、ニラ、生姜、しめじなどを入れて作ってみました☺️鶏がらスープの素を少し足して、とっても美味しく出来ました❣️

  
• モーリス

  大好評でした。

  

レビュー

• ９回裏満塁

  炊飯器以外でご飯炊き初チャレンジ！ 3合で配合変え炊いてみた、以外はレシピ通りにすすみ…蓋を開ける…ドキドキ… お見事！！！　何もしていないが…釜戸で薪をくめながら炊いた気分！です。 味も歯応えも申し分無し　後はトライ・アンド・エラーで自分好みにすればよし 炊き込み御飯にも今後チャレンジしてみよう。

  

レビュー

• あたま

  圧力鍋を使うと牛すじの下処理が簡単で肉が柔らかくなりました。 スープは多めに使用。 玉ねぎだけでは物足りないので、カレールーを入れる時にすりおろした人参1/2入れました。
• 柚子胡椒

  割引でゲットした牛すじが、トロトロに仕上がりました！ 私にしては珍しく(笑)レシピ通り真面目に作りましたが、お肉がたっぷり入って大満足でした☆鍋ひとつで出来るのも大助かり！ 圧力鍋の容量に気を付けつつ、次は野菜を足してアレンジしてみます。
• ぶーちゃん

  私もよく作ります。 パパ達男組には大人気です。 ポイントは圧力鍋で下茹すること。 (個人的には１回目は普通の鍋で牛すじが白くなる程度。汚れをぬるま湯で落として２回目から圧力鍋利用します。) 柔らかくなって他の野菜達を入れるときも 鍋底に牛すじがあるようにします。 トロトロな牛すじになります。 普通のカレーが遠のきますよー🍛
• ゆー

  牛すじがとろとろになった。圧力鍋はやけどに注意です。

レビュー

• pon

  豚バラ塊肉を一口大に切って作りました。 お肉はトロトロのホロホロ、玉ねぎはペースト状になってルーに溶け込み、いつものカレーが奥行きのある味わいになりました！ ジャガイモとニンジンもとろけるような柔らかさで私は好きですが、夫がもう少し固いほうがいいと言うので、今度はレンチン後入れしてみようと思います！

レビュー

• マッス

  時短にもなり、玉ねぎトロトロ美味しく出来ました‼️
• らららん

  電気圧力鍋で作りました。玉ねぎがトロトロ！輸入肉でも美味しくできました。家族にも好評でした。
• ろこ

  簡単で肉も柔らかく、美味しくできました。

レビュー

• つばめ

  鶏肉は別の料理で使っていたので、 カレーはお肉なしで野菜のみで作りました。 彩り鮮やかで見た目も良いです！

  
• 世界いさん

  野菜も食べられ満足な一品でした　　　　
• るる

  野菜は後入れにして美味しいスープカレー家族で頂きましたぁりがとぅございます

  
• ゆぅか

  カレー感はあまりないですが、圧力鍋に入れるだけで手軽に出来、野菜も沢山食べられて手羽元がホロホロで美味しかったです！

  

レビュー

• †匕厶ロッ子†

  超かんたんで、超美味しかったわ💕
• ことり

  きび砂糖130gで作りました。 私はプリンやゼリー等、冷菓が好きなので冷やして食べています。 仕上がり重視だと、お鍋で作る方が得意ですが 忙しい時や、コンロが一杯の時等は助かります。

  
• めきさん

  とても簡単で、美味しく柔らかく作ることできました。
• しおこんぶ

  甘さもちょうどよく、とても美味しく出来あがりました！