DELISH KITCHEN

お箸がすすむ♪

牛肉とじゃがいもの甘辛炒め

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    323kcal

  • 費用目安

    400前後

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素材2つで作る牛肉とじゃがいもの炒め物レシピのご紹介♪牛肉とじゃがいもに染み込んだ甘辛味がご飯によく合います。ご家庭にある調味料で手軽に作れるので、ぜひお試しください!

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉120g
  • じゃがいも 2個(300g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • 白いりごま適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に5分程さらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、水気を切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で1分程炒め、じゃがいもを加えてじゃがいもに火が通るまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ヒロー

    調理も味付けも複雑なものがなくとても簡単に作れました 最後にふりかける白ごまを忘れてましたが、ごま無しでも十分な味わい! 肉じゃがに近い味だから…糸こんにゃくとかいれてもおいしいかも!
  • ぴんくふぇありー

    甘辛味が牛肉によく馴染んで美味しいです❣ じゃがいもはレンジで十分柔らかくしてからがおすすめです❣
  • Jena

    凄く簡単なのに、とても美味しかったです! じゃがいもの中まで味が染み込んだので、パクパク食べれました。
  • 何でもお試し

    以前にも一度作って、すき焼きと肉じゃがの中間くらいの味だったので、今回は人参や玉ねぎ、エノキタケなど加えてみました。 また、終わり頃に味変っぽく一味をかけたり、柚子胡椒を付けたりしてみましたが、大人の味っぽくなり美味しかったです。 誰もが馴染みのある味付けなので、いろんなアレンジが出来ると思います。

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