お箸がすすむ♪
牛肉とじゃがいもの甘辛炒め

手順

1. 1

   じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に5分程さらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、水気を切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で1分程炒め、じゃがいもを加えてじゃがいもに火が通るまで炒める。

   ポイント

   じゃがいもの目安は、竹串を刺した時にすっと入ればOKです。

3. 3

   ☆を加えて炒め合わせる。

4. 4

   器に盛り、白いりごまをちらす。