DELISH KITCHEN

お箸がすすむ♪

牛肉とじゃがいもの甘辛炒め

4.2

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    323kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    31.6g

  • 脂質

    13.7g

  • たんぱく質

    14.1g

  • 糖質

    29.6g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

素材2つで作る牛肉とじゃがいもの炒め物レシピのご紹介♪牛肉とじゃがいもに染み込んだ甘辛味がご飯によく合います。ご家庭にある調味料で手軽に作れるので、ぜひお試しください!

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材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉120g
  • じゃがいも 2個(300g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • 白いりごま適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に5分程さらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、水気を切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で1分程炒め、じゃがいもを加えてじゃがいもに火が通るまで炒める。

    ポイント

    じゃがいもの目安は、竹串を刺した時にすっと入ればOKです。

  3. 3

    ☆を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • Jena

    凄く簡単なのに、とても美味しかったです! じゃがいもの中まで味が染み込んだので、パクパク食べれました。
  • おこめけん

    じゃがいもをレンチンするのでかなり時短でできました。牛肉が超薄切りだったので次回はもう少し厚みのあるお肉で作ろうと思います。仕上げのゴマがいい仕事をしてくれます。
  • Sayaco

    すごく簡単だし美味しかったです。インゲンも最後に入れてさーっと炒め合わせて見た目もいい感じになりました♩
  • ゆるりんご

    牛肉、じゃがいもの分量が少なく味が濃くなってしまったので、最後に冷凍のカット小松菜を適量入れたところとても美味しくできました♪シンプルなのに優しく美味しい和の味で気に入りました!色々アレンジがききそうです!

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