DELISH KITCHEN
  1. さっぱりおいしい♪豚肉と大根のなめこ煮

さっぱりおいしい♪

豚肉と大根のなめこ煮

大根はレンジで火入れをすることで面倒な下ゆでをせずに味がしっかりとしみます。冷めてもおいしい、しょうがの風味が食欲をそそる一品です。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    378kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    大根は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。なめこは水洗いして水気を切る。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切り、酒、塩をふって揉み込む。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒め、大根、ポン酢しょうゆ、おろししょうが、水を加えて煮立たせ、落としぶたをして5分程煮る。

  4. 4.

    なめこを加えて混ぜ、落としぶたをして2分程煮る。

レビュー

(9件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • ミサル
    ポン酢でさっぱり、しょうががきいてて美味しいかったです。
  • ちえ
    とてもさっばりしていて食べやすかったです。かなりリピートさせて頂いております。豚肉もバラだけでなく、小間切れのお肉で適当に作っても簡単に美味しく出来て嬉しいです。
  • なすか
    簡単でおいしい!
  • マルブレ
    暑い夏でも食べられる煮物って感じでした。 なめこがスルスル入っていきます(*^_^*)