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そのまま楽チン!

たたいてかぼちゃサラダ

固くて切りづらいかぼちゃを切らずに作ってしまうレシピです♪おいしく作るコツはよく揉み込むこと!お好みで野菜の種類は調整してください♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    342kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • かぼちゃ 1/4個(300g)
  • きゅうり 1本
  • 小さじ1/4
  • プロセスチーズ 50g
  • ☆調味料
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    きゅうりは輪切りにして塩をふって揉み込み、5分程置いて水気を絞る。プロセスチーズは細かく切る。かぼちゃは種とわたを取り、水で洗って水気を拭き取る。ラップで包んで600Wのレンジで5分加熱する。上下を返して再び5分加熱する。

    TIPS

    かぼちゃは大変熱くなっているので火傷に気をつけてください。

  2. 2.

    1のかぼちゃをあたたかいうちに保存袋に入れて空気を抜いて口を閉じる。めん棒で細かくなるまでたたき、粗熱をとる。

  3. 3.

    2にきゅうり、プロセスチーズ、☆を加えて全体が混ざるまでよく揉み込む。