そのまま楽チン！
たたいてかぼちゃサラダ

手順

1. 1

   きゅうりは輪切りにして塩をふって揉み込み、5分おど置いて水気をしぼる。プロセスチーズは細かく切る。かぼちゃは種とわたを取り除き、水で洗って水気を拭き取る。ラップで包んで耐熱皿におき、600Wのレンジでやわらかくなるまで5分ほど加熱する。上下を返して再び5分加熱する。

   ポイント

   ・かぼちゃ単体でレンジ加熱すると、焦げたり発火したりする恐れがあります。一気に加熱せず、短い時間から様子を見て加熱し、足りない場合は少しずつ追加加熱してください。

   ・かぼちゃは大変熱くなっているので火傷に気をつけてください。

2. 2

   1のかぼちゃをあたたかいうちに保存袋に入れて空気を抜いて口を閉じる。めん棒で細かくなるまでたたき、粗熱をとる。

3. 3

   2にきゅうり、プロセスチーズ、☆を加えて全体が混ざるまでよく揉み込む。