DELISH KITCHEN

パパッとボリュームおかず!

白菜と春雨のピリ辛そぼろ炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    377kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お手軽な材料で簡単にできるおかずをご紹介。春雨が旨味をすってご飯がすすむ味!辛味をきかせ、食欲が出ます♪

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    白菜は葉と芯に分け、葉は一口大に切り、芯は横に5mm幅に切る。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油、ねぎ、しょうがを入れて弱火で熱し、香りが立ったら豚ひき肉を加え、中火で肉の色が変わるまで炒め、豆板醤を加えて炒める。

  3. 3

    白菜を加えてさっと炒め、☆を加えてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    春雨を加えて混ぜ、ふたをして弱火で5分煮る。春雨をほぐしながら混ぜ、汁気を飛ばす。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

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  • ノリちゃんちゃん

    挽き肉があったので、何か作ってみようと。簡単で、ありがたい!

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