スピードおかず♪
豆苗と鶏むね肉のオイスター炒め

手順

1. 1

   豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。

2. 2

   鶏むね肉は斜めに包丁をあて、削ぐように1cm幅に切り、1cm幅の棒状に切る。

3. 3

   ボウルに鶏肉、☆を入れて揉み込む。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の鶏肉を入れて肉に火が通るまで中火で炒める。

5. 5

   もやしを加えて油が馴染むまで炒め合わせ、★を加えて炒め合わせる。豆苗を加えてさっと炒める。