DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 肉料理
  3. その他の肉料理
  4. ゆずジャムをつかって♪大根と豚肉の甘辛ゆず煮

ゆずジャムをつかって♪

大根と豚肉の甘辛ゆず煮

ゆずの風味がいい、大根と豚肉の煮物をご紹介します。ほろほろの豚肉はメインにもぴったり!ジャムのおかげで風味と照りがつきます。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    361kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 豚肩ロースブロック肉400g
  • 大根 400g
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉小さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • ゆずジャム 大さじ4
  • しょうゆ大さじ4
  • 400cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふって揉み込み、薄力粉をふり揉み込む。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で両面に焼き色がつくまで焼く。

  4. 4.

    大根を加えて油がまわるまでさっと炒め、しょうゆ以外の☆を加えて煮立たせる。落としぶたをして弱火で20分煮る。

  5. 5.

    しょうゆを加え、中火で5分程加熱しながら軽く煮詰める。

レビュー

(1件)

-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。

初めてのコメントを投稿してみましょう