1. 簡単煮込んで優しい味♪豚肩ロースの味噌煮込み

簡単煮込んで優しい味♪

豚肩ロースの味噌煮込み

切って煮込むだけ!煮込んでいる間に 他の料理も作れちゃうから嬉しい! 子供も大好きな甘味噌味でごはんが進みます!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    782kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚肩ロースブロック肉400g
  • 大根 10cm(300g)
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 300cc
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • みそ大さじ2

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作り方

  1. 1.

    鍋に湯を沸かし卵を入れて10分ゆでて取り出し、粗熱が取れたら殻をむく。大根は皮をむき食べやすい大きさに切る。豚肩ロースブロック肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肩ロースブロック肉を入れて焼き色がつくまで焼く。

  3. 3.

    水、酒、みりん、砂糖、しょうゆを入れて混ぜ、大根を加えてふたをして中火で35分程度熱する。

  4. 4.

    みそ、ゆで卵を加え、時々混ぜながら5分程度煮込む。

レビュー

(4件)

4.5
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  • haaa
    半量で作りました! 味見しながら調味料調整しました🌟。:* すごく美味しかったです!特に2日目の大根と卵が美味しかったです🎶