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    簡単煮込んで優しい味♪

    豚肩ロースの味噌煮込み

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    切って煮込むだけ!煮込んでいる間に 他の料理も作れちゃうから嬉しい! 子供も大好きな甘味噌味でごはんが進みます!

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      782kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 豚肩ロースブロック肉 400g
    • 大根 10cm
    • ゆで卵 2個
    • サラダ油 大さじ1
    • ☆調味料
    • 300cc
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ2
    • 砂糖 大さじ1
    • しょうゆ 小さじ2
    • みそ 大さじ2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鍋に湯を沸かし卵を入れて10分ゆでて取り出し、粗熱が取れたら殻をむく。大根は皮をむき食べやすい大きさに切る。豚肩ロースブロック肉は食べやすい大きさに切る。

    2. 2.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肩ロースブロック肉を入れて焼き色がつくまで焼く。

    3. 3.

      水、酒、みりん、砂糖、しょうゆを入れて混ぜ、大根を加えてふたをして中火で35分程度熱する。

    4. 4.

      みそ、ゆで卵を加え、時々混ぜながら5分程度煮込む。