簡単煮込んで優しい味♪
豚肩ロースの味噌煮込み
調理時間
約30分
カロリー
782kcal
費用目安
1100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
切って煮込むだけ！煮込んでいる間に 他の料理も作れちゃうから嬉しい！ 子供も大好きな甘味噌味でごはんが進みます！
材料 【2人分】
手順
1
鍋に湯を沸かし卵を入れて10分ゆでて取り出し、粗熱が取れたら殻をむく。大根は皮をむき食べやすい大きさに切る。豚肩ロースブロック肉は食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肩ロースブロック肉を入れて焼き色がつくまで焼く。
3
水、酒、みりん、砂糖、しょうゆを入れて混ぜ、大根を加えてふたをして中火で35分程度熱する。
4
みそ、ゆで卵を加え、時々混ぜながら5分程度煮込む。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- レシピ通りに作ったら、とても美味しい主菜ができました❣️ 感謝いたします🥲 今日は家族が疲れて帰ってくる日だったので、美味しいおかずで愛を示して、団らんのひとときです🌸 ありがとうございました🌼
yukimuke
豚ロースから脂出るので最初の油は要らないと思います💦ギトギトになっちゃう😅 辛子付けて食べると✌️haaa
半量で作りました！ 味見しながら調味料調整しました🌟｡:* すごく美味しかったです！特に2日目の大根と卵が美味しかったです🎶M2
好みの味付けでとても美味しかったです！ 白味噌は麦味噌しかなかったので 赤味噌でやりましたが ご飯が進むいい味でした✨ 大根は多めに入れて、２日目に味しみしみを 食べるのをオススメします！
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すずめひつじ