ご飯にも合う！
木綿豆腐の甘辛煮
シンプルな食材なのにくせになる味！コチュジャンの味がしっかり染み込む♪満足度の高いおかずレシピです。
カロリー
210kcal
炭水化物
9.3g
脂質
13.8g
たんぱく質
11.4g
糖質
8.4g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 木綿豆腐 1丁(300g)
- ☆合わせ調味料
- しょうゆ小さじ1
- コチュジャン大さじ1
- 韓国産粉唐辛子小さじ1
- おろしにんにく小さじ1/3
- ごま油大さじ1
- 白いりごま大さじ1/2
手順
1
豆腐は2cm幅に切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
ポイント
韓国産唐辛子の量はお好みで調整してください♪
3
鍋に豆腐を入れて2をかけ、ふたをして弱火で7〜8分程煮る。
ポイント
焦げないように時々鍋をゆすりましょう♪
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- めちゃ簡単！んー( * ´ ³`)まっ♡ 豆腐の甘みもあって、後から辛さが来る感じで、ご飯はもちろんだけどお酒のおつまみに最高です♬
めろたび
150gの木綿豆腐を8等分に切ったら、卵焼きのフライパンにおさまりました！ 8分とは言わず、結構コトコト煮ました。 一度冷まして、また食べる時に温めたら染みしみです！ 使い道が少ない余ってる黒ゴマ、唐辛子はスーパーに売っている輪切りのです。 黒胡麻も合いますよ！ぽむ
ピリ辛でご飯にもぴったりでした！ 簡単にできたのも良かったです✨✨モーリス
好評でした。
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cyapi