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豆腐でヘルシー♪

豆腐ハムカツ

揚げ時間も少なく時短レシピ! 冷めても美味しい。 外はサクサク中はふんわり♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    392kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ハム 2枚
  • 木綿豆腐 250g(2/3丁)
  • 1個
  • 薄力粉 大さじ4
  • 50cc
  • パン粉 適量
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 適量
  • 中濃ソース 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ハムは4等分に切る。豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで2分加熱し、水気をきる。

  2. 2.

    4等分に切り、ポケット状になるように切り込みを入れる。周りに塩こしょうをふりかける。

  3. 3.

    豆腐の切り込みに切ったハムを半分に折りたたみながら2枚ずつ入れる。

  4. 4.

    ボウルに溶いた卵、薄力粉、水を入れてよく混ぜ、ハムカツ具材をくぐらせたらパン粉をつける。

  5. 5.

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、ハムカツ具材を入れて全体に焼き色がつくまで揚げて油を切る。器に盛り、中濃ソースをかけて完成。