DELISH KITCHEN

豆腐でヘルシー♪

豆腐ハムカツ

3.7

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    392kcal

  • 費用目安

    200前後

お気に入りに追加

揚げ時間も少なく時短レシピ! 冷めても美味しい。 外はサクサク中はふんわり♪

材料 【2人分】

  • ハム 2枚
  • 木綿豆腐 250g(2/3丁)
  • 1個
  • 薄力粉大さじ4
  • 50cc
  • パン粉適量
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油適量
  • 中濃ソース適量

手順

  1. 1

    ハムは4等分に切る。豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで2分加熱し、水気をきる。

  2. 2

    4等分に切り、ポケット状になるように切り込みを入れる。周りに塩こしょうをふりかける。

  3. 3

    豆腐の切り込みに切ったハムを半分に折りたたみながら2枚ずつ入れる。

  4. 4

    ボウルに溶いた卵、薄力粉、水を入れてよく混ぜ、ハムカツ具材をくぐらせたらパン粉をつける。

  5. 5

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、ハムカツ具材を入れて全体に焼き色がつくまで揚げて油を切る。器に盛り、中濃ソースをかけて完成。

レビュー

3.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • Fin2

    おいしかった!でも、豆腐の切り込みにハムを挟んだら、豆腐の切り込みが破れてしまった。それでも、バッター液で絡めてなんとかパン粉をまぶしてああげたら、カリッとした食感で、好評でした。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。