豆腐でヘルシー♪
豆腐ハムカツ
揚げ時間も少なく時短レシピ！ 冷めても美味しい。 外はサクサク中はふんわり♪
- 調理時間 約30分
カロリー
392kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ハムは4等分に切る。豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで2分加熱し、水気をきる。
2.
4等分に切り、ポケット状になるように切り込みを入れる。周りに塩こしょうをふりかける。
3.
豆腐の切り込みに切ったハムを半分に折りたたみながら2枚ずつ入れる。
4.
ボウルに溶いた卵、薄力粉、水を入れてよく混ぜ、ハムカツ具材をくぐらせたらパン粉をつける。
5.
鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、ハムカツ具材を入れて全体に焼き色がつくまで揚げて油を切る。器に盛り、中濃ソースをかけて完成。
レビュー
(3件)
3.3
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- Fin2おいしかった！でも、豆腐の切り込みにハムを挟んだら、豆腐の切り込みが破れてしまった。それでも、バッター液で絡めてなんとかパン粉をまぶしてああげたら、カリッとした食感で、好評でした。
