DELISH KITCHEN

カリッと食感がアクセント!

くるみのチーズケーキ

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    371kcal

  • 費用目安

    800前後

  • 炭水化物

    19.4g

  • 脂質

    29.6g

  • たんぱく質

    7.5g

  • 糖質

    18.3g

  • 塩分

    0.3g

  • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

くるみの香ばしさとまろやかチーズケーキが相性抜群♪バットでお手軽に作れます。そのまま持ち歩けるので手土産にもおすすめ!

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材料 【15×20cm耐熱バット1台分】

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンは180℃に予熱する。クリームチーズは常温に戻す。バットにクッキングシートを敷く。

  2. 2

    くるみは大きめに割る。

  3. 3

    ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて混ぜ、溶き卵、生クリームを加えて混ぜ、薄力粉をふるって加えて混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる。

  4. 4

    耐熱バットに生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

  5. 5

    取り出してくるみをのせ、砂糖、水をまんべんなくまぶす。再び180℃のオーブンで15〜20分焼き、粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

    ポイント

    焼き色が薄い場合は追加で加熱してください。

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