ずんだチーズケーキ

手順

1. 1

   枝豆は耐熱容器に水(分量外)と一緒に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱し、さやから出す。

2. 2

   ビスケットをビニール袋に入れて上から麺棒などで叩いて砕き、溶かしバターを加えて、しっかり混ぜ、型に敷き詰める。

3. 3

   フードプロセッサーに☆を入れて滑らかになるまで撹拌し、型に流し入れる。

4. 4

   型の周りにアルミホイルを巻き、天板に湯を入れ、型をのせ、170℃に予熱したオーブンで20分焼き、150℃に下げて30〜40分焼く。型から出さずに、粗熱がとれたらそのまま冷蔵庫で冷やす。