枝豆香る！
ずんだチーズケーキ
枝豆の風味豊かな和風チーズケーキ！ 枝豆の緑が、とってもキレイです！
- 調理時間 約120分
カロリー
441kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(6等分にした場合)
作り方
1.
枝豆は耐熱容器に水(分量外)と一緒に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱し、さやから出す。
2.
ビスケットをビニール袋に入れて上から麺棒などで叩いて砕き、溶かしバターを加えて、しっかり混ぜ、型に敷き詰める。
3.
フードプロセッサーに☆を入れて滑らかになるまで撹拌し、型に流し入れる。
4.
型の周りにアルミホイルを巻き、天板に湯を入れ、型をのせ、170℃に予熱したオーブンで20分焼き、150℃に下げて30〜40分焼く。型から出さずに、粗熱がとれたらそのまま冷蔵庫で冷やす。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
レビュー
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