DELISH KITCHEN

枝豆香る!

ずんだチーズケーキ

  • 調理時間

    120

  • カロリー

    441kcal

  • 費用目安

    1000前後

  • 炭水化物

    24.8g

  • 脂質

    33.5g

  • たんぱく質

    8.9g

  • 糖質

    23.7g

  • 塩分

    0.5g

  • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

枝豆の風味豊かな和風チーズケーキ! 枝豆の緑が、とってもキレイです!

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材料 【15cm丸型1台分】

手順

  1. 1

    枝豆は耐熱容器に水(分量外)と一緒に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱し、さやから出す。

  2. 2

    ビスケットをビニール袋に入れて上から麺棒などで叩いて砕き、溶かしバターを加えて、しっかり混ぜ、型に敷き詰める。

  3. 3

    フードプロセッサーに☆を入れて滑らかになるまで撹拌し、型に流し入れる。

  4. 4

    型の周りにアルミホイルを巻き、天板に湯を入れ、型をのせ、170℃に予熱したオーブンで20分焼き、150℃に下げて30〜40分焼く。型から出さずに、粗熱がとれたらそのまま冷蔵庫で冷やす。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

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