1. 枝豆香る!ずんだチーズケーキ

枝豆香る!

ずんだチーズケーキ

枝豆の風味豊かな和風チーズケーキ! 枝豆の緑が、とってもキレイです!

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つくった

  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    441kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(6等分にした場合)

料理レシピ

材料 15cm丸型1台分

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作り方

  1. 1.

    枝豆は耐熱容器に水(分量外)と一緒に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱し、さやから出す。

  2. 2.

    ビスケットをビニール袋に入れて上から麺棒などで叩いて砕き、溶かしバターを加えて、しっかり混ぜ、型に敷き詰める。

  3. 3.

    フードプロセッサーに☆を入れて滑らかになるまで撹拌し、型に流し入れる。

  4. 4.

    型の周りにアルミホイルを巻き、天板に湯を入れ、型をのせ、170℃に予熱したオーブンで20分焼き、150℃に下げて30〜40分焼く。型から出さずに、粗熱がとれたらそのまま冷蔵庫で冷やす。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

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