ケールとバナナのスムージー

いくつもの栄養素が含まれているケールはスーパーフードといわれ、青汁の原材料に使われることも多い野菜です。また、ケールにはいくつかの種類があり、それぞれ特徴が異なります。 この記事ではケールに含まれている栄養素や種類をはじめ、購入する際の選び方について解説していきます。 最後におすすめレシピをご紹介するので参考にしてみてください。

果物や野菜を気軽に摂取できるとして、人気が高まっているスムージー。 ミキサーがあれば家で簡単に作れるのが魅力ですが、いざ作ろうとすると、何を入れて作ろうかと迷ってしまった経験はありませんか？ そこで、今回はスムージーについて詳しく解説したのち、全部で22のおすすめレシピを「果物だけを使ったもの」と「果物と野菜を使ったもの」とに分けて一挙にご紹介します。

鮮やかな緑色とフリフリの葉が特徴的な「ケール」。実は今注目を浴びている野菜で、サラダなどに入っているのを見たことがある方も多いのではないでしょうか？ケールといえば青汁に使われているイメージがありますが、最近では生の状態で売られていることも増えてきています。 そこでこの記事では、ケールの種類やおすすめの食べ方、レシピをご紹介します。実は使い勝手のいい食材なのでぜひ参考にしてみてください。