DELISH KITCHEN
【野菜ジュースの作り方】飲みやすくて美味しいレシピ30選!

【野菜ジュースの作り方】飲みやすくて美味しいレシピ30選!

作成日: 2023/08/07

更新日: 2024/10/15

美味しい野菜ジュースの作り方を簡単動画でご紹介。トマトジュースや、葉物野菜と果物を合わせた飲みやすいスムージーなどのレシピを30本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【にんじん】美味しい野菜ジュースの作り方
    1. すっきりした味わい♪にんじんとりんごのジュース
    2. 彩りきれい!レッドジンジャースムージー
    3. 朝ごはんに!にんじんとバナナのスムージー
  2. 【小松菜・ほうれん草・チンゲン菜】美味しい野菜ジュースの作り方
    1. クセがなく飲みやすい!グリーンスムージー
    2. 10分で完成!小松菜とりんごのスムージー
    3. フレッシュな!小松菜とパイナップルのスムージー
    4. 朝ごはんにオススメ♪バナナと小松菜のスムージー
    5. 朝ごはんにオススメ♪バナナとほうれん草の豆乳スムージー
    6. フレッシュなおいしさ!チンゲン菜とバナナのスムージー
  3. 【トマト】美味しい野菜ジュースの作り方
    1. さっぱり美味しい♪トマトジュース
    2. 10分で完成♪トマトスムージー
  4. 【ケール・レタス・水菜】美味しい野菜ジュースの作り方
    1. さっぱりした味わい♪ケールとバナナのスムージー
    2. 朝食におすすめ!レタスのグリーンスムージー
    3. 朝食にぴったり!水菜とりんごのスムージー
  5. 【かぼちゃ・さつまいも】美味しい野菜ジュースの作り方
    1. 朝食におすすめ♪かぼちゃとバナナのスムージー
    2. お腹も大満足♪さつまいもスムージー
  6. 【パプリカ】美味しい野菜ジュースの作り方
    1. ビタミンたっぷり!赤いスムージー
    2. 豆乳でまろやかに♪パイナップルと黄パプリカのスムージー
  7. 【アボカド】美味しい野菜ジュースの作り方
    1. 女性にオススメ!アボカドきな粉スムージー
    2. さっぱりした味わい♪アボカドとヨーグルトのスムージー
  8. 【きゅうり・ゴーヤ】美味しい野菜ジュースの作り方
    1. おいしいドリンクの作り方!ゴーヤージュース
    2. さっぱり爽やか♪きゅうりとキウイのジュース
  9. 【しそ】美味しい野菜ジュースの作り方
    1. 簡単に作れる!青じそジュース
    2. 甘くてまろやかに!赤紫蘇ジュース
    3. さっぱり爽快な飲み心地♪青じそスムージー
  10. 【豆苗・枝豆】美味しい野菜ジュースの作り方
    1. とろとろ濃厚♪豆苗グリーンスムージー
    2. 朝食におすすめ!簡単枝豆スムージー
  11. 野菜ジュースを使った人気レシピ
    1. もちもち食感!野菜ジュースホットケーキ
    2. 手軽に濃厚!野菜ジュースでミネストローネ
    3. 旨味たっぷり!野菜ジュースでロールキャベツ

【にんじん】美味しい野菜ジュースの作り方


  • 「にんじんとりんごのジュース」のレシピ動画

    すっきりした味わい♪
    にんじんとりんごのジュース

    3.2

    (
    4件
    )

    にんじんとりんごの優しい甘さが美味しい手作りスムージーレシピをご紹介します。気軽に作れるので朝食にはもちろん、おやつにもおすすめの1杯です!お好みではちみつの量は加減してお作りください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      200前後

    りんご にんじん はちみつ レモン汁 水 氷

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レッドジンジャースムージー」のレシピ動画

    彩りきれい!
    レッドジンジャースムージー

    4.7

    (
    4件
    )

    にんじんの綺麗な色が引き立つスムージー! しょうがの香りがアクセント! ぜひ朝食に作ってみてはいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      100前後

    にんじん りんご しょうが オレンジジュース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんじんとバナナのスムージー」のレシピ動画

    朝ごはんに!
    にんじんとバナナのスムージー

    にんじんを入れた淡く可愛い色合いのスムージーをご紹介です。バナナを入れることでまろやかな甘さも加わり、ごくごく飲める味わいに♪ぜひ、朝食や小腹が空いた時にお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      100前後

    バナナ にんじん 牛乳 砂糖

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【小松菜・ほうれん草・チンゲン菜】美味しい野菜ジュースの作り方


  • 「グリーンスムージー」のレシピ動画

    クセがなく飲みやすい!
    グリーンスムージー

    4.0

    (
    11件
    )

    全ての材料をミキサーに入れて撹拌するだけ!あっという間に出来る簡単スムージーのご紹介です。生野菜は少し青臭さが気になるのでフルーツをたっぷり入れると飲みやすくなる効果があります♪マンネリしがちな朝食に満足感のある一杯をプラスして、毎日の生活をおいしくランクアップしませんか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      200前後

    バナナ キウイ ほうれん草 オレンジ 水

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜とりんごのスムージー」のレシピ動画

    10分で完成!
    小松菜とりんごのスムージー

    5.0

    (
    4件
    )

    小松菜の青臭さが気になる方も、りんごをいれることで優しい甘さが加わり、スッキリ飲みやすいスムージーに大変身!朝食にもおすすめの一杯です。ぜひ、お試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      103kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 りんご 牛乳 ヨーグルト[無糖] レモン汁 砂糖

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜とパイナップルのスムージー」のレシピ動画

    フレッシュな!
    小松菜とパイナップルのスムージー

    4.6

    (
    5件
    )

    忙しい朝でも簡単にできます♪パイナップルのさわやかな酸味でリフレッシュ! 目覚めの一杯におすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      63kcal

    • 費用目安

      200前後

    小松菜 カットパイナップル りんご 水 氷

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「バナナと小松菜のスムージー」のレシピ動画

    朝ごはんにオススメ♪
    バナナと小松菜のスムージー

    4.8

    (
    7件
    )

    材料をミキサーに入れてスイッチを押すだけ!お手軽にスムージーを作ってみませんか?ごくごく飲めて腹持ちもバッチリです♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      134kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 バナナ 牛乳 レモン汁 砂糖

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「バナナとほうれん草の豆乳スムージー」のレシピ動画

    朝ごはんにオススメ♪
    バナナとほうれん草の豆乳スムージー

    4.6

    (
    5件
    )

    ほうれん草の色味がきれいなスムージーをご紹介♪豆乳を使うとあっさりした口当たりで飲みやすい仕上がりに!パパッとお手軽に作れることもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      200前後

    サラダほうれん草 バナナ 調製豆乳 レモン汁 砂糖

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンゲン菜とバナナのスムージー」のレシピ動画

    フレッシュなおいしさ!
    チンゲン菜とバナナのスムージー

    チンゲン菜とバナナを使った、色鮮やかなグリーンスムージーです。チンゲン菜の青々しい香りと、バナナやはちみつの甘味で、フレッシュで飲みやすい味わいです。おやつや朝食にぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      149kcal

    • 費用目安

      200前後

    チンゲン菜 バナナ 牛乳 はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【トマト】美味しい野菜ジュースの作り方


  • 「トマトジュース」のレシピ動画

    さっぱり美味しい♪
    トマトジュース

    生のトマトをミキサーにかけて作るフレッシュトマトジュースのレシピをご紹介します。レモン汁でさっぱりと飲みやすいテイストです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      38kcal

    • 費用目安

      100前後

    トマト レモン汁 塩 氷

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトスムージー」のレシピ動画

    10分で完成♪
    トマトスムージー

    りんごを入れることで、まろやかな甘さが加わりとても飲みやすく仕上がります♪切った後は、ミキサーに入れて混ぜるだけのお手軽レシピなので、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      200前後

    トマト りんご ヨーグルト[無糖] レモン汁 砂糖

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ケール・レタス・水菜】美味しい野菜ジュースの作り方


  • 「ケールとバナナのスムージー」のレシピ動画

    さっぱりした味わい♪
    ケールとバナナのスムージー

    4.4

    (
    5件
    )

    ケールの独特の苦味をバナナとはちみつを入れることで飲みやすく仕上げました!朝食にオススメの一杯です!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      300前後

    ケール バナナ 牛乳 ヨーグルト[無糖] はちみつ 氷

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスのグリーンスムージー」のレシピ動画

    朝食におすすめ!
    レタスのグリーンスムージー

    レタスを使ったグリーンスムージーのご紹介です。材料をミキサーにかけるだけ!簡単に作れて忙しい朝にもぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      149kcal

    • 費用目安

      200前後

    レタス バナナ 無調整豆乳 はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜とりんごのスムージー」のレシピ動画

    朝食にぴったり!
    水菜とりんごのスムージー

    3.5

    (
    6件
    )

    水菜は青臭さが全くないのでスムージーにぴったり! りんごの甘さで飲みやすく! 作りやすいメニューですのでぜひ作ってください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      74kcal

    • 費用目安

      100前後

    水菜 りんご はちみつ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【かぼちゃ・さつまいも】美味しい野菜ジュースの作り方


  • 「かぼちゃとバナナのスムージー」のレシピ動画

    朝食におすすめ♪
    かぼちゃとバナナのスムージー

    かぼちゃが入った満足感のあるスムージーはいかがでしょうか?冷凍のかぼちゃを使うので、とってもお手軽♪さっと作れて忙しい朝におすすめです。お好みでシナモンパウダーをかけてお召し上がりください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      277kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ[冷凍] バナナ はちみつ 無調整豆乳 氷 シナモンパウダー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいもスムージー」のレシピ動画

    お腹も大満足♪
    さつまいもスムージー

    4.3

    (
    3件
    )

    さつまいもを使ったひんやりおいしいスムージーのご紹介です。さつまいもはレンジで簡単加熱!小腹が空いた時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      345kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつまいも 氷 はちみつ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【パプリカ】美味しい野菜ジュースの作り方


  • 「赤いスムージー」のレシピ動画

    ビタミンたっぷり!
    赤いスムージー

    紫外線が気になる季節にピッタリ! 赤色が綺麗で飲みやすいスムージーです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍ミックスベリー 赤パプリカ トマトジュース はちみつ ミントの葉(あれば)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「パイナップルと黄パプリカのスムージー」のレシピ動画

    豆乳でまろやかに♪
    パイナップルと黄パプリカのスムージー

    パイナップルの甘さで飲みやすいスムージーです。簡単に作れるので朝食にお試しください♪お好みでりんごやバナナを加えてもおいしいです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      400前後

    カットパイナップル 黄パプリカ 無調整豆乳 はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【アボカド】美味しい野菜ジュースの作り方


【きゅうり・ゴーヤ】美味しい野菜ジュースの作り方


  • 「ゴーヤージュース」のレシピ動画

    おいしいドリンクの作り方!
    ゴーヤージュース

    ゴーヤージュースの作り方をご紹介します。ゴーヤーの苦味とバナナの甘さが調和して飲みやすいジュースです♪甘いのが好きな方は、はちみつの量を調整してお召し上がりください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      200前後

    ゴーヤー バナナ はちみつ 牛乳

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「きゅうりとキウイのジュース」のレシピ動画

    さっぱり爽やか♪
    きゅうりとキウイのジュース

    きゅうりを使った簡単ドリンクをご紹介!キウイの酸味とはちみつの甘味で青臭さもなく、すっきりとした味わいです♪朝食やおやつにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      200前後

    きゅうり キウイ レモン汁 はちみつ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【しそ】美味しい野菜ジュースの作り方


  • 「青じそジュース」のレシピ動画

    簡単に作れる!
    青じそジュース

    薄めずにそのまま飲める青じそジュースの作り方のご紹介です。冷蔵庫でしっかりと冷やすか氷を入れて冷たくしてお召し上がりください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      100前後

    大葉 砂糖 りんご酢 水

    • ※1杯分あたり(2等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「赤紫蘇ジュース」のレシピ動画

    甘くてまろやかに!
    赤紫蘇ジュース

    4.2

    (
    38件
    )

    簡単なのに色鮮やかで美味しい!人気の赤しそジュースをご紹介します。リンゴ酢の酸味でスッキリとした味わいです。冷蔵庫に入れて作り置きしておくと、好きな時にお楽しみいただけます♪赤しそが手に入らない場合は大葉を使った青しそジュースもおすすめ!リンゴ酢はレモン汁やクエン酸に変えてお作りいただけます。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      213kcal

    • 費用目安

      300前後

    赤しそ 水 砂糖 リンゴ酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「青じそスムージー」のレシピ動画

    さっぱり爽快な飲み心地♪
    青じそスムージー

    青じその鮮やかな色がきれいなスムージーをご紹介!ふわっと香る青じその風味とフルーツの甘味がさっぱりしたヨーグルトと相性抜群です。朝ごはんにおすすめなので、ぜひお試しくださいね♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      200前後

    ヨーグルト[無糖] 調製豆乳 大葉 バナナ りんご 氷

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【豆苗・枝豆】美味しい野菜ジュースの作り方


  • 「豆苗グリーンスムージー」のレシピ動画

    とろとろ濃厚♪
    豆苗グリーンスムージー

    豆苗で栄養満点なスムージーはいかがですか? フルーツが入ってるので、野菜が苦手なお子様にも! 忙しい朝のごはんにも◎

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      200前後

    豆苗 バナナ はちみつ ヨーグルト[無糖]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「簡単枝豆スムージー」のレシピ動画

    朝食におすすめ!
    簡単枝豆スムージー

    4.3

    (
    3件
    )

    牛乳で作る枝豆スムージーの作り方をご紹介します。材料を揃えたら、ミキサーに入れてスイッチを押すだけで完成!はちみつを少し入れることで全体がまとまり、飲みやすくなります♪牛乳は同量の豆乳でも代用しておいしくお召し上がりいただけます。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      200前後

    枝豆[冷凍] バナナ はちみつ 氷 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

野菜ジュースを使った人気レシピ


  • 「野菜ジュースホットケーキ」のレシピ動画

    もちもち食感!
    野菜ジュースホットケーキ

    野菜ジュースを使うとオレンジ色のモチっとした食感のホットケーキになります♪おやつにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      425kcal

    • 費用目安

      300前後

    野菜ミックスジュース ホットケーキミックス 卵 サラダ油 メープルシロップ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「野菜ジュースでミネストローネ」のレシピ動画

    手軽に濃厚!
    野菜ジュースでミネストローネ

    4.4

    (
    45件
    )

    レンジだけで作るミネストローネのご紹介です!野菜ジュースを使うことで短時間でもじっくり煮込んだような味わいに♪旨味たっぷりのスープに仕上がります。時間がないときや、朝食にもおすすめのレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      133kcal

    • 費用目安

      200前後

    野菜ジュース(トマト系100%のもの) オリーブオイル ハム 玉ねぎ キャベツ じゃがいも 塩 こしょう コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「野菜ジュースでロールキャベツ」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    野菜ジュースでロールキャベツ

    4.6

    (
    26件
    )

    一味違ったロールキャベツのレシピをご紹介!野菜ジュースとキャベツの甘みがジューシーなお肉と相性ぴったりです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      286kcal

    • 費用目安

      300前後

    キャベツ 合いびき肉 玉ねぎ 塩 こしょう パン粉 牛乳 野菜ミックスジュース 水 塩 コンソメ こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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