DELISH KITCHEN

和風の下味で!

ごま七味から揚げ

5.0

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    700前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

七味がピリリ!プチプチと香ばしいごまもプラス。ささみはフォークで穴をあけて味をしっかりしみこませます。

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材料 【作りやすい分量】

  • 鶏ささみ 12本(600g)
  • 片栗粉1/2カップ
  • 揚げ油適量
  • A
  • 白いりごま大さじ4
  • 七味唐辛子大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 小さじ1/2
  • 1個

手順

  1. 1

    ささみは筋を取り、全体にフォークで数カ所刺す。

  2. 2

    ポリ袋に Aを合わせ、1、片栗粉の順に加えてそのつどしっかりもむ。

  3. 3

    鍋に揚げ油を入れて170度に熱し、2の半量を入れる。さわらずに1分、返しながら2分、火を強めてさらに2分揚げ、油をきる。残りも同様に揚げる。

レビュー

5.0

※レビューはアプリから行えます
  • eryka

    何度もリピしています。簡単で本当に美味しいです。お弁当にもお勧めです。
  • miko

    父はささみはあまり好まないが、これだけはジューシーと喜んで食べます❗ほんとに冷めても温めなおしてもさっくりしておいしい
  • ゆー

    ささみを買ったら必ず作ってます!七味を入れるので辛いのかと思いきや、馴染んでて辛くなくです。4歳の子供も大好きで大人より食べてます笑

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