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あっさりしたものを食べたい時に♪

牛肉の梅おろしサラダ

牛肉をさっとゆでて、梅おろしであえたさっぱりサラダです♪お肉も入ってバランスもよく、食べ応えもバッチリです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    234kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    大根はすりおろして水気を切る。きゅうりは斜め薄切りにして、縦に細切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。梅干しは種を取り除き、叩く。

  2. 2.

    鍋に湯(分量外:適量)をわかして弱火にし、牛肉を1枚ずつ入れて肉の色が変わるまでゆでる。水気を切り、粗熱をとる。ボウルに入れ、ポン酢、ごま油を加えて混ぜ、下味をつける。

  3. 3.

    別のボウルに☆を入れて混ぜる(梅おろしだれ)。

  4. 4.

    器にレタス、2の牛肉、きゅうりをのせ、3をかける。