あっさりしたものを食べたい時に♪
牛肉の梅おろしサラダ
牛肉をさっとゆでて、梅おろしであえたさっぱりサラダです♪お肉も入ってバランスもよく、食べ応えもバッチリです！
- 調理時間 約15分
カロリー
234kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
大根はすりおろして水気を切る。きゅうりは斜め薄切りにして、縦に細切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。梅干しは種を取り除き、叩く。
2.
鍋に湯(分量外:適量)をわかして弱火にし、牛肉を1枚ずつ入れて肉の色が変わるまでゆでる。水気を切り、粗熱をとる。ボウルに入れ、ポン酢しょうゆ、ごま油を加えて混ぜ、下味をつける。
3.
別のボウルに☆を入れて混ぜる(梅おろしだれ)。
4.
器にレタス、2の牛肉、きゅうりをのせ、3をかける。
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