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    大根と牛肉のおかずナムル

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      307kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 牛切り落とし肉 150g
    • しょうゆ 大さじ1/2
    • おろしにんにく 小さじ1/2
    • 大根 1/4本
    • 春菊 1/2束
    • しょうゆ 大さじ1と1/2
    • 塩こしょう 少々
    • ごま油 大さじ1
    • 白ごま 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ボウルに牛肉を入れ、しょうゆ、おろしにんにくを加え下味をつける

    2. 2.

      大根は縦1/4に切り1cm程度に薄く切る

    3. 3.

      春菊は葉と茎にわけ、茎は食べやすい大きさに切る

    4. 4.

      フライパンに牛肉を入れ中火にかけ、肉の色が変わったら大根、春菊の茎を加え炒める

    5. 5.

      大根が透き通ってきたら春菊の葉を入れてさっと炒め取り出す

    6. 6.

      ボウルに移し、☆を加えて混ぜる