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韓国の定番メニュー!

大根と牛肉のおかずナムル

牛肉と大根の食べ応えのあるナムル! ごまの風味で食欲がそそられること間違いなし! 今夜のメインのおかず料理にどうでしょうか?

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    307kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉 150g
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 大根 1/4本
  • 春菊 1/2束
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1
  • 白ごま 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに牛肉を入れ、しょうゆ、おろしにんにくを加え下味をつける

  2. 2.

    大根は縦1/4に切り1cm程度に薄く切る

  3. 3.

    春菊は葉と茎にわけ、茎は食べやすい大きさに切る

  4. 4.

    フライパンに牛肉を入れ中火にかけ、肉の色が変わったら大根、春菊の茎を加え炒める

  5. 5.

    大根が透き通ってきたら春菊の葉を入れてさっと炒め取り出す

  6. 6.

    ボウルに移し、☆を加えて混ぜる