DELISH KITCHEN

韓国の定番メニュー!

大根と牛肉のおかずナムル

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    307kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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牛肉と大根の食べ応えのあるナムル! ごまの風味で食欲がそそられること間違いなし! 今夜のメインのおかず料理にどうでしょうか?

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉150g
  • しょうゆ大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 大根 1/4本
  • 春菊 1/2束
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • 白ごま 大さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに牛肉を入れ、しょうゆ、おろしにんにくを加え下味をつける

  2. 2

    大根は縦1/4に切り1cm程度に薄く切る

  3. 3

    春菊は葉と茎にわけ、茎は食べやすい大きさに切る

  4. 4

    フライパンに牛肉を入れ中火にかけ、肉の色が変わったら大根、春菊の茎を加え炒める

  5. 5

    大根が透き通ってきたら春菊の葉を入れてさっと炒め取り出す

  6. 6

    ボウルに移し、☆を加えて混ぜる

レビュー

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