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2素材でも大満足！

大根と牛肉のオイスターソース炒め煮

  • 調理時間

    約30分

  • カロリー

    387kcal

  • 費用目安

    600円前後

  • 炭水化物

    -

  • 脂質

    -

  • たんぱく質

    -

  • 糖質

    -

  • 塩分

    -

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

牛肉に片栗粉をまぶすと味がからみやすくなり、 オイスターソースのこくが引き立ちます。 ごはんによく合うお肉おかずのレシピです！

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材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉200g
  • 大根 1/3本（約300g)
  • 大根の葉 1本分（40~50g)
  • しょうがの薄切り 1〜2かけ
  • サラダ油大さじ1
  • 〈下味〉
  • 酒大さじ1
  • 塩少々
  • 片栗粉小さじ1/2
  • 〈煮汁〉
  • 水1カップ
  • 酒大さじ2
  • しょうゆ、みりん各大さじ1
  • オイスターソース大さじ1/2

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