DELISH KITCHEN
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使い方いろいろ♪

ひき肉とえのきの中華そぼろ

シンプルな材料でお手軽に作れる副菜です。しょうがの風味がいいアクセントになります♪そのままでも、ごはんや麺類にかけてもおいしくいただけます♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    253kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    えのきは根元を切り落とし、2cm幅に切る。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油、ねぎ、しょうがを入れて熱し、ねぎがしんなりとするまで中火で炒める。豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒め、えのきを加えて中火で2分程炒める。

  3. 3.

    ☆を加え、汁気がなくなるまで中火で3〜4分程炒める。

レビュー

(3件)

4.6
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  • mist
    しょうがは傷みやすくストックしていないのでおろししょうがで作っています 油はねしやすいのでひき肉と同じタイミングで入れるとはねにくくなります