DELISH KITCHEN

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    食べごたえ!

    えのきの油揚げの巾着焼き

    油揚げに肉あんを詰めたボリュームのあるおかずをご紹介♪えのきを入れることでカサ増しになります!オイスターソースが絡んでごはんが食べたくなります。

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    • 調理時間 約60分
    • カロリー

      302kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      えのき、ねぎはみじん切りにする。油揚げは端に切り込みを入れる。めん棒などで油揚げを押さえながら転がし、袋状に開く。

    2. 2.

      ボウルの豚ひき肉、えのき、ねぎ、☆を加えてよく混ぜる。

    3. 3.

      油揚げに2を詰める。

    4. 4.

      フライパンに3入れて熱し、中火で焼く。

    5. 5.

      焼き色がついたら裏に返し、ふたをし弱火で7〜8分程蒸し焼きにする。

    6. 6.

      肉に火が通ったら、酒、オイスターソースを加えて全体にからめる。

    7. 7.

      食べやすい大きさに切り、器に盛る。