作り方
1.
えのきは根元を切り落とし、1cm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。
2.
ボウルに、えのき、豚肉、ねぎ、☆を入れて粘りがでるまでよく混ぜる。
3.
餃子の皮の真ん中にタネをのせ、皮のふちに水をつけて包む。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べる 。
5.
焼き色がついたら水を回し入れてふたをして5分蒸し焼きにする。
6.
器にしょうゆ、酢、ラー油をお好みの割合を入れる。
1.
えのきは根元を切り落とし、1cm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。
2.
ボウルに、えのき、豚肉、ねぎ、☆を入れて粘りがでるまでよく混ぜる。
3.
餃子の皮の真ん中にタネをのせ、皮のふちに水をつけて包む。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べる 。
5.
焼き色がついたら水を回し入れてふたをして5分蒸し焼きにする。
6.
器にしょうゆ、酢、ラー油をお好みの割合を入れる。