DELISH KITCHEN

食感も楽しめる!

えのきシューマイ

4.7

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    302kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    18.7g

  • 脂質

    18g

  • たんぱく質

    17.5g

  • 糖質

    14.7g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

えのきをつけて皮の代わりに♪ レンジでチンするだけの助かりレシピ! ぜひ一度お試しください!

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材料 【2人分】

  • えのき 1袋
  • 豚ひき肉 150g
  • ねぎ 1/2本
  • しょうゆお好み
  • からしお好み
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • ごま油小さじ2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1

手順

  1. 1

    えのきは根元を切り落とし、3等分に切ってほぐす。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに豚肉、ねぎ、☆を加えてよく練る。

  3. 3

    8等分にして丸め、えのきを周りにつける。耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで7分加熱する。お好みでしょうゆ、からしをつけてお召し上がりください。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • ともぴ

    エノキなのでヘルシーでお弁当にもぴったりです! とても美味しかったです♪
  • こゆり

    しゅうまいの皮で包むより時短になり簡単でした。 私はキノコのカサの部分を肉ダネと一緒に捏ねたので中の肉だねもコリコリして美味しかったです。
  • ゆー

    簡単で美味しかったです! 余ったり、上手く付かなかったえのきも、上に乗せてチンすればいい感じになりました◎
  • ゆみ

    下味がしっかりしてるので、そのままでも美味しいです☺️ ポン酢も合います♪食感もよく美味しかったです✨

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