新じゃがのマヨチーズトースト

手順

1. 1

   新じゃがいもは1cmの薄切りにして、水にさらして水気を軽く切る。耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分やわらかくなるまで加熱する。

   ポイント

   新じゃがいもの芽がある場合は取り除きましょう。

2. 2

   ソーセージは8mm幅の輪切りにする。

3. 3

   天板に食パンをのせ、とろけるスライスチーズをのせる。新じゃがいもを並べ、ソーセージをちらす。マヨネーズをかけ、塩こしょうをふる。トースターで焼き色がつくまで3〜4分程焼く。

4. 4

   器に盛り、パセリをちらす。