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トロトロ溢れ出す!

タルタル肉巻き

かけずに入れる! たっぷりのタルタルソースを豚肉で巻いてメインおかずに♪ 甘辛だれとの相性も良くお箸が進みます。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    227kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

  • 豚ロース薄切り肉 12枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 薄力粉 適量
  • ゆで卵 2個
  • サラダ油 小さじ1
  • ☆タルタルソース
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ★甘辛たれ
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2.

    ボウルにゆで卵を入れてつぶし、玉ねぎ、☆を加えて混ぜ、タルタルソースを作る

  3. 3.

    豚肉を1枚広げ、タルタルソースをのせ、巻く。もう1枚の豚肉で横から巻き、薄力粉を両面にまぶす

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を巻き終わりを下にして入れ、焼き色がつくまでころがしながら中火で焼く

  5. 5.

    ★を加えて、からめる

よくある質問

  • Q

    薄力粉の代わりに片栗粉ではできませんか?

    A

    少しとろみがつくかもしれませんが、薄力粉の代わりに片栗粉でも作っていただけますよ!

  • Q

    豚肉って一枚だと破れたり中身出てきたりして厳しいですか?

    A

    1枚ですと、タルタルが横から溢れ出る可能性もございます、。出来ましたら、2枚をお使いいただければ幸いです♪