サラダほうれん草とポーチドエッグのサラダ

手順

1. 1

   耐熱容器に卵を割り入れ、卵が隠れるまで水を加える。

   ポイント

   卵が隠れやすい、深さのある容器を使って下さい。水の量は使用する容器によって変わります。 今回は300cc容量の容器にMサイズの卵、水200ccを加えて加熱しています。

2. 2

   竹串で卵の黄身に4箇所穴をあける。

   ポイント

   破裂防止のため穴はきちんと開けましょう！

3. 3

   ラップをせずに600Wのレンジで1分20秒加熱する(ポーチドエッグ)。

   ポイント

   卵が水の中に隠れていない場合は水を足しましょう。加熱が足りない場合は10秒ずつ追加してみて下さい。

4. 4

   ミニトマトはへたをとり、半分に切る。

   ポイント

   サラダほうれん草は、根元がついている場合は切り落とし、食べやすい大きさに切りましょう。

5. 5

   ボウルにイワシ缶を入れてフォークでほぐす。

   ポイント

   イワシ缶は缶汁を切りましょう。

6. 6

   ボウルに★を入れて混ぜる(シーザードレッシング)。

7. 7

   器にサラダほうれん草、イワシ缶、ミニトマトを盛り、ポーチドエッグをのせ、シーザードレッシングをかける。