DELISH KITCHEN

ふわふわ食感♪

ハムとチーズのねじりパン

4.7

(

)

  • 調理時間

    120

  • カロリー

    321kcal

  • 費用目安

    400前後

お気に入りに追加

ねじることで見た目にも一工夫♪ハムとチーズの塩気が、パンと相性ぴったりです。ランチや軽食にもおすすめの一品です。

材料 【4個分】

  • ハム 4枚
  • スライスチーズ4枚
  • ☆パン生地
  • 強力粉200g
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1/2
  • ドライイースト小さじ2
  • 無塩バター20g
  • 溶き卵 1/2個分
  • 120cc
  • ★仕上げ用
  • 溶き卵 1/2個分

手順

  1. 1

    《下準備》バターは常温に戻す。溶き卵(生地用)は常温に戻す。

  2. 2

    耐熱容器に水を入れ、ラップをせずに600Wのレンジで20〜30秒加熱する。ボウルに☆を入れて混ぜる。

    ポイント

    水は人肌程度にあたためましょう。

  3. 3

    板の上に出し、表面がなめらかになるまで20分程こねる。生地をまるめ、とじ目を下にしてボウルに戻し入れ、ラップをする。ひとまわり大きくなるまで、室温で30分程おく。

  4. 4

    こぶしで生地を軽く2〜3回押し、ガスを抜く。4等分にし、丸めてとじ目を下にして置き、ラップをしてさらに10分おく。

  5. 5

    スライスチーズ、ハムは半分に切る。

  6. 6

    まな板に強力粉(分量外:適量)をふり、とじ目を上にし、めん棒で10cm×20cm程の大きさにのばす。縦長におき、縦半分にふちを5mm程あけて半分に切ったハム2枚、チーズ2枚をのせる。縦半分に折り、ふちをおさえる。

  7. 7

    縦に2本切り込みを入れ、両端を持って2回ねじる。丸くなるように端と端をつまんでとめ、アルミカップにのせる。同様に計4個作る。

  8. 8

    天板にクッキングシートを敷き、7を並べてのせる。ふんわりとラップをし、室温で20〜30分程おく。

    ポイント

    オーブンを180℃に予熱しましょう。

  9. 9

    生地の表面に溶き卵をぬり、180℃に予熱したオーブンで15〜20分程焼く。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • シエチャン

    ハムチーズの相性バツグンでパン生地もモチモチで美味しい❗
  • mosimo13

    かたちよくできました。間違いない味です。
  • T

    形作りは大変だったが焼き上げはいい感じでした!おいしいです!♡^▽^♡

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。