ふわふわ食感♪
ハムとチーズのねじりパン
調理時間
約120分
カロリー
321kcal
費用目安
400円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ねじることで見た目にも一工夫♪ハムとチーズの塩気が、パンと相性ぴったりです。ランチや軽食にもおすすめの一品です。
材料 【4個分】
手順
1
《下準備》バターは常温に戻す。溶き卵(生地用)は常温に戻す。
2
耐熱容器に水を入れ、ラップをせずに600Wのレンジで20〜30秒加熱する。ボウルに☆を入れて混ぜる。
ポイント
水は人肌程度にあたためましょう。
3
板の上に出し、表面がなめらかになるまで20分程こねる。生地をまるめ、とじ目を下にしてボウルに戻し入れ、ラップをする。ひとまわり大きくなるまで、室温で30分程おく。
4
こぶしで生地を軽く2〜3回押し、ガスを抜く。4等分にし、丸めてとじ目を下にして置き、ラップをしてさらに10分おく。
5
スライスチーズ、ハムは半分に切る。
6
まな板に強力粉(分量外:適量)をふり、とじ目を上にし、めん棒で10cm×20cm程の大きさにのばす。縦長におき、縦半分にふちを5mm程あけて半分に切ったハム2枚、チーズ2枚をのせる。縦半分に折り、ふちをおさえる。
7
縦に2本切り込みを入れ、両端を持って2回ねじる。丸くなるように端と端をつまんでとめ、アルミカップにのせる。同様に計4個作る。
8
天板にクッキングシートを敷き、7を並べてのせる。ふんわりとラップをし、室温で20〜30分程おく。
ポイント
オーブンを180℃に予熱しましょう。
9
生地の表面に溶き卵をぬり、180℃に予熱したオーブンで15〜20分程焼く。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- かたちよくできました。間違いない味です。
シエチャン
ハムチーズの相性バツグンでパン生地もモチモチで美味しい❗T
形作りは大変だったが焼き上げはいい感じでした!おいしいです!♡^▽^♡
mosimo13