生地なしで簡単！
油揚げのブリトー風

手順

1. 1

   キャベツはくるくると丸めて千切りにする。油揚げの長い1辺を残して周りを切って開く。切った油揚げはとっておく。

2. 2

   油揚げ1枚の内側を上にして置き、ハム、切った油揚げ、キャベツ、スライスチーズをそれぞれ1/4量ずつのせてきつめに巻く。つまようじで閉じ目をとめる。同様にして計4個作る。

3. 3

   フライパンに閉じ目を下にして置き、弱火で焼き色がつくまで焼く。転がしながら全体に焼き色をつける。取り出してつまようじを外し、食べやすい大きさに切る。