1. にんにくが隠し味!さわらの七味焼き

にんにくが隠し味!

さわらの七味焼き

七味を効かせてちょっと大人味にピリ辛に仕上げました! お酒にもごはんにもよく合います♪ 漬け込むだけだから簡単です♪

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つくった

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    248kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • さわら 2切れ(180g)
  • 少々
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • 七味唐辛子小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • 白いりごま 大さじ1/2

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作り方

  1. 1.

    さわらは食べやすい大きさに切り、酒をふり、5分置いて水気を切る。

  2. 2.

    ししとうはヘタを取る。

  3. 3.

    保存袋に☆を入れて混ぜ、さわらを加えて揉み込み、冷蔵庫で30分おく。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、さわらを入れて中火で両面に焼き色がつくまで焼く。

  5. 5.

    保存袋に残った調味料、ししとうを加えて、煮からめる。

レビュー

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