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香り豊かな♪

サワラの山椒焼き

ピリッとした辛さが癖になる!山椒の香りをサワラに染み込ませて焼き上げます!おつまみにもごはんのお供にもオススメの一品です♪

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  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    273kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • サワラ[切り身] 2切れ(160g)
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆下味
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 山椒 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。サワラを加えて、30分おく。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、サワラを並べ中火で焼き色がつくまで焼く。裏に返して、火が通るまで弱火で5分焼く。