ホットケーキミックスで作る♪
ソーセージときのこのキッシュ
いつもとは一味違ったザクザク食感のホットケーキミックスで作るキッシュのご紹介♪食べ応えも抜群な一品です！
- 調理時間 約60分
カロリー
290kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(6人分の場合)
料理レシピ
材料 直径20cmタルト型(底取)1台分
- ソーセージ 6本
- しめじ 1/2パック(50g)
- エリンギ 1本(40g)
- 玉ねぎ 1/4個
- サラダ油大さじ1/2
- ピザ用チーズ 30g
- ☆卵液
- 卵 2個
- 牛乳 100cc
- 塩小さじ1/2
- こしょう少々
- ★生地
- ホットケーキミックス 150g
- サラダ油大さじ3
- 牛乳 大さじ2
- 塩ひとつまみ
- 型用
- サラダ油適量
作り方
1.
ソーセージは5mm幅に切る。
2.
しめじは根元を切り落として食べやすい大きさに手でほぐす。エリンギは縦横半分に切り、縦に薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ソーセージを入れて油が馴染むまで中火で炒め、2を加えてしんなりするまで炒める(具材)。
4.
ボウルに☆を入れて混ぜる(卵液)。
5.
別のボウルに★を入れて粉気がなくなり、まとまるまで混ぜる(生地)。
TIPS
オーブンを180℃に予熱し始めましょう。
6.
型にサラダ油(型用)を薄くぬり、生地を入れて押さえるように薄くのばして敷き詰める。
7.
6に具材を入れて平らにならし、卵液を流し入れる。ピザ用チーズを全体にのせる。天板にのせて180℃に予熱したオーブンで表面がこんがりとするまで、35〜40分焼く。
レビュー
(8件)
4.7
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- miho美味しく出来ました！
- カオリ簡単で美味しかったです。 ホットケーキミックスの所が少し甘すぎるかな？ 次はパンケーキミックスで試してみようと思います。
