DELISH KITCHEN

素材のうまみを楽しむ♪

筍とあさりのバター醤油炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    171kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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旨味たっぷり、筍とあさりのバター醤油炒めをご紹介!あさりの旨味とバター醤油のコクが、筍やスナップエンドウのおいしさを引き立ててくれます。あっという間にできるので、忙しい時にもおすすめ!ビールやワインにもよく合います♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    たけのこは食べやすい大きさに切る。スナップえんどうは筋を取る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、たけのこを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。あさりを加えてさっと混ぜ、油がまわったら酒を加えてふたをし、あさりの口が開くまで3分ほど蒸し焼きにする。

  3. 3

    ふたを取り、スナップエンドウ、有塩バター、しょうゆ、塩こしょうを加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

4.3

(

)

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  • ゆー

    アサリの美味しい出汁と筍が相性抜群でした(^^) ごちそうさまでした。

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