素材のうまみを楽しむ♪
筍とあさりのバター醤油炒め
旨味たっぷり、筍とあさりのバター醤油炒めをご紹介！あさりの旨味とバター醤油のコクが、筍やスナップエンドウのおいしさを引き立ててくれます。あっという間にできるので、忙しい時にもおすすめ！ビールやワインにもよく合います♪
カロリー
171kcal
炭水化物
9.7g
脂質
10.3g
たんぱく質
5g
糖質
6.8g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
たけのこは食べやすい大きさに切る。スナップえんどうは筋を取る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、たけのこを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。あさりを加えてさっと混ぜ、油がまわったら酒を加えてふたをし、あさりの口が開くまで3分ほど蒸し焼きにする。
3
ふたを取り、スナップエンドウ、有塩バター、しょうゆ、塩こしょうを加えてさっと炒め合わせる。
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