DELISH KITCHEN
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程よい辛味がたまらない♪

あさりとブロッコリーのバター炒め

ガーリックバターの香りが食欲をそそります!あさりの旨味もしっかり出てます!しっかり味をつけてパンにのせても美味しいですよ!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    132kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に分ける。エリンギは半分に切り、縦4等分に切る。

  2. 2.

    フライパンにバター、おろしにんにく、唐辛子を入れて熱し、香りが立ってきたらあさり、ブロッコリー、エリンギを加えてさっと炒める。酒を加えてふたをし、中火であさりの口が開くまで2分ほど蒸す。

  3. 3.

    ☆を加えてさっと炒める。

    ポイント

    あさりの塩気によって塩の分量は調整してください。

レビュー

(14件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • ユキ
    とっても簡単短時間で出来、尚且つ美味しい😆 最高のレシピをありがとうございます!
  • 塩気が強かったので無塩バターなのは丁度良いと思います😄
  • にゃんまむ
    あっという間に出来た一品。 アサリの口がぱくっと開いていくのを見てるのも楽しい♫プロッコリーとエリンギがアサリの旨味をしっかり吸ってとてもおいしい! ワインがすすみます🍷
  • ピヨたん
    簡単なのに、ブロッコリーがアサリの旨味を吸って、本当に美味しい! 家に有塩バターしかなくて、最初に入れるバターもオリーブオイルに変えてみましたが、十分に美味しかったです。辛いのが苦手な場合は、唐辛子の量を少なめにすると良いと思います。

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