程よい辛味がたまらない♪
あさりとブロッコリーのバター炒め

4.5

調理時間

15

費用目安

400前後

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ガーリックバターの香りが食欲をそそります!あさりの旨味もしっかり出てます!しっかり味をつけてパンにのせても美味しいですよ!

  • カロリー

    132kcal

  • 炭水化物

    6.5g

  • 脂質

    8.9g

  • たんぱく質

    5.8g

  • 糖質

    2.9g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。エリンギは半分に切り、縦4等分に切る。

  2. 2

    フライパンにバター、おろしにんにく、唐辛子を入れて熱し、香りが立ってきたらあさり、ブロッコリー、エリンギを加えてさっと炒める。酒を加えてふたをし、中火であさりの口が開くまで2分ほど蒸す。

    ポイント

    あさりの大きさによって加熱時間は調整を行ってください。

  3. 3

    ☆を加えてさっと炒める。

    ポイント

    あさりの塩気によって塩の分量は調整してください。

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