DELISH KITCHEN
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バターで濃厚に!

あさりとえのきのウイスキー蒸し

ウイスキーのスモーキーな香りがほのかにかおる、お酒にぴったりなおつまみのご紹介です。残ったスープはバゲットに吸わせて召し上がって下さい♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    100kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    えのきは根元を切り落としてほぐし、長さを半分に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにバター、にんにくを入れて弱火で香りが立つまで炒め、あさり、えのきを加えてさっと炒める。

  3. 3.

    ウイスキー、塩、こしょうを加え、ふたをして弱火であさりの口が開くまで3〜4分加熱する。

    TIPS

    塩の量は味をみて調整して下さい。

  4. 4.

    器に盛り、イタリアンパセリを添える。

レビュー

(1件)

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  • ドラミ
    エノキではなく、エリンギを入れました。香りが良くておつまみになります!

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