あっさり!さっぱり♪
豚バラガーリック塩レモン炒め
豚バラなのに、レモンでさっぱりとしていて、 ガーリックで炒めるのでスタミナ食としてもおすすめです! あっさり食べたい時にぴったりのスタミナ炒めです!
カロリー
388kcal
炭水化物
8.1g
脂質
32.8g
たんぱく質
11.7g
糖質
6g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豚バラ肉は、一口大の大きさに切り、玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。レモンは種を取り、縦2等分に切り、横にして薄切りにする。
2
フライパンにサラダ油、にんにくを入れ弱火で熱し、香りが立ったら、豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。
3
玉ねぎ、レモンを加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
4
酒、塩こしょうを加えて炒め合わせる。
レビュー
4.4
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- にんにくは苦手なので抜きました꒰ ᐡᴗ͈ ̫ ᴗ͈` ꒱ 塩とレモン汁とコショウだけでも美味しくて、あっとゆうまに平らげちゃいました🍋💛💛
夕食・砂糖不使用実践中の主婦
個人的にはこのままでも美味しかったのですが、家族に酸っぱいのが苦手な人がいるので、酸味の角を取るためにみりんを大さじ1加えて炒めました。キキニャン
息子が二人、しっかり食べる方なのでばら肉を小間切れにしてみました。息子の感想はレモンが新鮮❗️ ご飯にも合うけど、素麺やうどんにも合いそう。 いや、夏バテしなさそうなおつまみにもなるねとのこと。 喜んで食べてくれました♪おうり
レモンをレモン汁で済ませましたが その結果料理全体が白くなりました・・・ (彩りが欲しい・・・) 味はさっぱりしていて 塩こしょうも効いていて 食が進みます。
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お砂糖▸◂