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大葉が香る♪

れんこん入りしそつくね

大葉の香りが口に広がり、れんこんのシャキシャキ感が楽しめる一品♪味付けはポン酢で簡単に仕上げます!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    241kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    れんこんは粗みじん切りにする。水にさらして水気を切る。大葉は細かくちぎる。

  2. 2.

    ボウルに鶏ひき肉、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。れんこん、大葉を加えて混ぜ、6等分にし、楕円型に成型する。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏返してふたをし、弱火で4分程焼く。

  4. 4.

    ポン酢を加えてからめる。