ビールに合う♪
自家製エビ団子揚げ

材料 【作りやすい分量】

• エビ(殻付きがおススメ)300g
• しょうがの絞り汁 小さじ1
• 魚醤小さじ1(塩ひとつまみでも可)
• 酒小さじ1
• 砂糖ひとつまみ
• 片栗粉大さじ1
• サラダ油適量
• エビの下ごしらえ用
• 塩少々
• 片栗粉大さじ1〜2