カリッと♪プリッと♪
ミニ海老トースト
クリスマスのオードブルにおすすめの、 揚げ焼きにしてカリカリ食感が美味しい海老トーストです！ ミニサイズなので、食べやすくやみつきになります！
- 調理時間 約15分
カロリー
70kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1枚分あたり
料理レシピ
材料 8枚分
- 食パン(サンドウィッチ用)2枚
- 白いりごま 適量
- サラダ油適量
- スイートチリソース適量
- パクチー 適量
- ☆エビペースト
- むきえび 100g
- 玉ねぎ 1/8個(25g)
- 酒小さじ1/2
- こしょう少々
- ナンプラー小さじ1/2
- おろししょうが少々
- 片栗粉小さじ1/2
作り方
1.
エビは背わたを取り、水気をよく拭く。 包丁で粘り気がでるまでたたく。
2.
食パンは4等分に切り、玉ねぎは細かくみじん切りにする。
3.
容器に叩いた海老、玉ねぎを入れ、☆の材料を加えて混ぜる。
4.
パンに☆えびペーストをのせ、白いりごまをまぶす。
5.
フライパンに、高さ5mm程のサラダ油を入れて熱し、ペーストを塗ったパンの表面を下にして並べて、中火でカリッと焼き色がつくまで揚げ焼きし、裏に返して同様に焼く。お好みでスイートチリソースをつける。
レビュー
(3件)
3.6
※レビューはアプリから行えます。
- はならぶ@初心者(21年2月～)良かった点、残念な点・失敗した点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・簡単 残念な点・失敗した点 ・食パンが焦げた(油が少なすぎた) アレンジ ・しょうゆ(ナンプラーの代用) ・白すりごま(白炒りごまの代用) ・チリソースなし リピート ・作る予定はない(ナンプラーがないため) シーンと献立 ・朝食 ・「おもてなしにもぴったり！ブロッコリーのスパニッシュオムレツ」と一緒に