作り方
1.
エビは背わたをとり、よく洗い、水気を切り、酒、片栗粉をまぶす。
2.
ニラは食べやすい大きさ、にんにくは薄切り、ねぎはみじん切りにする。
3.
フライパンにサラダ油、にんにく、ねぎ、唐辛子を入れて弱火で熱する。
4.
香りが出たらエビを加えて焼き、両面焼き色がつくまで炒める。
5.
ニラ、☆を加えてしんなりするまで炒めて完成。
1.
エビは背わたをとり、よく洗い、水気を切り、酒、片栗粉をまぶす。
2.
ニラは食べやすい大きさ、にんにくは薄切り、ねぎはみじん切りにする。
3.
フライパンにサラダ油、にんにく、ねぎ、唐辛子を入れて弱火で熱する。
4.
香りが出たらエビを加えて焼き、両面焼き色がつくまで炒める。
5.
ニラ、☆を加えてしんなりするまで炒めて完成。