エビとニラのピリ辛にんにく炒め

作り方

1. 1.

   エビは背わたをとり、よく洗い、水気を切り、酒、片栗粉をまぶす。

2. 2.

   ニラは食べやすい大きさ、にんにくは薄切り、ねぎはみじん切りにする。

3. 3.

   フライパンにサラダ油、にんにく、ねぎ、唐辛子を入れて弱火で熱する。

4. 4.

   香りが出たらエビを加えて焼き、両面焼き色がつくまで炒める。

5. 5.

   ニラ、☆を加えてしんなりするまで炒めて完成。