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  • ハロウィン特集

ピリ辛がクセになる!

エビとニラのピリ辛にんにく炒め

にんにくの香りがあと引く味わいに! 味付けはご自宅にある調味料のみで作れます♪ ぜひ今日の夕食にいかがですか?

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    158kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • エビ(殻付き) 6尾
  • 大さじ1/2
  • 片栗粉 適量
  • ニラ 1/2袋
  • ねぎ 10cm
  • にんにく 1かけ
  • 唐辛子(輪切り) 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆調味料
  • しょうゆ 大さじ1
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    エビは背わたをとり、よく洗い、水気を切り、酒、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    ニラは食べやすい大きさ、にんにくは薄切り、ねぎはみじん切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油、にんにく、ねぎ、唐辛子を入れて弱火で熱する。

  4. 4.

    香りが出たらエビを加えて焼き、両面焼き色がつくまで炒める。

  5. 5.

    ニラ、☆を加えてしんなりするまで炒めて完成。

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えび