ホットプレートで2度楽しめる♪
できたて湯葉風&豆乳カルボナーラ

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   ベーコンは細切りにする。

3. 3

   ホットプレートに豆乳を入れて200℃設定にし、ふつふつとしてきたら保温にする。表面に膜ができたらその都度すくう(湯葉風)。

   ポイント

   豆乳が沸騰しないように注意しましょう。お好みでポン酢やしょうゆをつけてお召し上がりください。

4. 4

   豆乳が半量程度になったら、☆調味料、玉ねぎ、ベーコン、コーンを加えて200℃設定にし、ふつふつとしてきたら保温にする。スパゲティを半分に折って加え、こまめに混ぜながら袋の表示時間より2分間長くゆでる。

   ポイント

   スパゲティは1.7mm、11分間ゆでのものを使用しました。途中で水分が少なくなってきた場合は、少しずつ水を足しましょう。

5. 5

   バター、粉チーズ、黒こしょうを加え、水分をとばしながら混ぜる。パセリをちらし、卵黄をのせる。