作り方
1.
しめじは根元を切り落として手でほぐす。エリンギは1cm角に刻む。油揚げは半分に切る。
2.
ボウルにしめじ、エリンギ、合びき肉、☆を入れて混ぜ、油揚げに詰める。
3.
フライパンに具材を入れて熱し、弱火でこんがりと焼き色がつくまで焼き、酒を加えてふたをし、5分程蒸し焼きにして肉に火を通す。器に盛り、ケチャップをかける。
レビュー
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