合いびき肉とたけのこのキムチ炒め

手順

1. 1

   たけのこは大きめの一口大に切る。ニラは根元を少し切り落とし、3cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   たけのこを加えて油がなじむまで炒め、水(分量外:大さじ2)を加え、ふたをして2分蒸し焼きにする。

4. 4

   キムチ、☆を加えて炒め合わせる。

5. 5

   ニラを加えてさっと炒める。