鶏ひき肉とじゃがいものオイスター炒め

手順

1. 1

   じゃがいもは1.5cmの角切りにし、水に5分さらして水気を切る。ニラは2〜3cm幅に切る。

2. 2

   耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   じゃがいも、ニラを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。