あと引く美味しさ！
ささみとパプリカの甘辛炒め
2色のパプリカを使った彩り綺麗なおかずのご紹介です！ささみは片栗粉をまぶすことでしっとりと仕上げています。甘辛味でご飯との相性は抜群♪今晩のおかずにいかがでしょうか？
- 調理時間 約15分
カロリー
244kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ささみ[筋なし] 4本(200g)
- 赤パプリカ 1/2個(75g)
- 黄パプリカ 1/2個(75g)
- にんにく 1かけ
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- ごま油大さじ1
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 砂糖小さじ1
作り方
1.
赤パプリカ、黄パプリカは横に細切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2.
ささみは斜め1cm幅に切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで中火で焼く。赤パプリカ、黄パプリカ、にんにくを加えてしんなりするまで炒める。
4.
☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
(10件)
3.9
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- ゆうままピーマンに変えてみました。お肉柔らかい！
- まっつんささみが柔らかくてパプリカの食感と合います！ 美味しかったです☆