ささみとパプリカの甘辛炒め

手順

1. 1

   赤パプリカ、黄パプリカは横に細切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

2. 2

   ささみは斜め1cm幅に切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで中火で焼く。赤パプリカ、黄パプリカ、にんにくを加えてしんなりするまで炒める。

4. 4

   ☆を加えて炒め合わせる。