食べるラー油で作る♪
なすとソーセージのピリ辛あん
なすとソーセージをこんがりと焼き、食べるラー油で作るピリ辛あんでからめました。こってりしているのでごはんが進む一品です。豆腐に代用し、麻婆豆腐のようにアレンジするのもおすすめです。
カロリー
295kcal
炭水化物
11.6g
脂質
23.5g
たんぱく質
8.3g
糖質
9.4g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
なすはへたを切り落とし、一口大に切る。
2
ソーセージは斜め1cm幅に切る。
3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、なす、ソーセージを入れて焼き色がつくまで転がしながら焼く。
4
☆を加えて煮立たせ、弱火で3分ほど煮る 。水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで中火で混ぜる。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.0
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シロ