とろとろソースがたまらない♪

ふわふわハンバーグ照りたまソース

Name: とろとろソースがたまらない♪ ふわふわハンバーグ照りたまソース
Cook time: 5400 s
Total time: 5400 s
Yield: 2人分
Ingredients: 合いびき肉 200g; 木綿豆腐 1/3丁(約100g); 生パン粉 20g; 牛乳 大さじ3; 卵(Sサイズ) 1個(約40g); 塩 小さじ1/4; こしょう 少々; サラダ油 適量; 粉ゼラチン 小さじ1(約2g); 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1/4; 水 大さじ2; 酒 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 砂糖 大さじ1/2; 片栗粉 大さじ1/2; だし汁または水 1/2カップ; 卵黄 2個分

調理時間
約90分
カロリー
515kcal
費用目安
300円前後

炭水化物
13.5g
脂質
35.5g
たんぱく質
29.6g
糖質
13g
塩分
2.8g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

なめらかな舌触りのソースがハンバーグの柔らかさとあいまってとろけるような一体感！ツヤっとした見た目が食欲をそそります。口の中でほろほろとくずれるほどのふわふわ食感をお楽しみください♪

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材料【2人分】

肉だね
合いびき肉 200g
木綿豆腐 1/3丁(約100g)
生パン粉20g
牛乳大さじ3
卵(Sサイズ) 1個(約40g)
塩小さじ1/4
こしょう少々
サラダ油適量
肉汁のもと
粉ゼラチン小さじ1(約2g)
洋風スープの素(顆粒)小さじ1/4
水大さじ2
ソースの材料
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1/2
片栗粉大さじ1/2
だし汁または水1/2カップ
卵黄 2個分

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