とろとろソースがたまらない♪

ふわふわハンバーグ照りたまソース

Name: とろとろソースがたまらない♪ ふわふわハンバーグ照りたまソース
Cook time: 5400 s
Total time: 5400 s
Yield: 2人分
Ingredients: 合いびき肉 200g; 木綿豆腐 1/3丁(約100g); 生パン粉 20g; 牛乳 大さじ3; 卵(Sサイズ) 1個(約40g); 塩 小さじ1/4; こしょう 少々; サラダ油 適量; 粉ゼラチン 小さじ1(約2g); 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1/4; 水 大さじ2; 酒 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 砂糖 大さじ1/2; 片栗粉 大さじ1/2; だし汁または水 1/2カップ; 卵黄 2個分