1. ピリッとした辛さがアクセント♪ささみと大葉のわさび醤油和え

ピリッとした辛さがアクセント♪

ささみと大葉のわさび醤油和え

一口食べると大葉のさわやかな風味が広がります!箸休めやお酒のアテにもぴったりの副菜です♪ささみはレンジ加熱で手軽に仕上げます!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    76kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    ささみは筋をとる。耐熱容器に入れ、酒、塩をふり、ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱する。粗熱をとり、手で大きめにさく。

  2. 2.

    きゅうりは両端を切り落とし、薄切りにする。塩(分量外:少々)をふり5分程おいて水にさらして水気をしぼる。大葉は千切りにする。

  3. 3.

    ボウルにわさび、しょうゆを入れて混ぜ、ささみ、きゅうり、大葉を加えて混ぜる。

レビュー

(3件)

4.0
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  • マディ
    糠漬けにしたきゅうりを使いました。 さっぱりおいしくて、最高の副菜。