ピリッとした辛さがアクセント♪
ささみと大葉のわさび醤油和え
調理時間
約15分
カロリー
76kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
一口食べると大葉のさわやかな風味が広がります！箸休めやお酒のアテにもぴったりの副菜です♪ささみはレンジ加熱で手軽に仕上げます！
手順
1
ささみは筋をとる。耐熱容器に入れ、酒、塩をふり、ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱する。粗熱をとり、手で大きめにさく。
2
きゅうりは両端を切り落とし、薄切りにする。塩(分量外:少々)をふり5分程おいて水にさらして水気をしぼる。大葉は千切りにする。
3
ボウルにわさび、しょうゆを入れて混ぜ、ささみ、きゅうり、大葉を加えて混ぜる。
レビュー
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- 夏らしいさわやかな一品で美味しかったです❣️
ねこむすめ
大葉とわさびが合いました。ナムル
作り置きしたかったので醤油の代わりに白だしを使いました。 上品なだしの香りと鼻に抜けるワサビが良かったです✨ 食べる頃でも色が黒くならず見た目も綺麗でした。あーこ
枝豆も入れてみました。美味しかったです。また作りたいです！
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ぴんくふぇありー